长城网5月8日讯(记者 苏凯 何震 通讯员 穆荣)“咬一口黄澄澄的炸鸡和薯条，配上一口冰凉的汽水”，看着广告里的“明星”吃的不亦乐乎，相信大家也是有点口馋，尤其是许多孩子也把这当作自己梦寐以求的餐点。
资料图。 图片来自互联网但是，石家庄市第五医院内一科雷建华主任指出，现在生活富了，馆子火了，糖尿病人也多了。如今随便哪个餐馆，都是热热闹闹，生意红火，快餐业更是一片兴旺景象。但是下馆子，吃快餐，对健康的影响非常大，快餐食品属于高脂肪、高糖的高热量食品，纤维素、维生素和微量元素的含量较低，吃快餐的次数与体重增加和胰岛素抵抗有密切关联。换句通俗易懂的话说，快餐越多，则发生肥胖和糖尿病的风险越大。
我们常说“吃出糖尿病，饿出并发症”，糖尿病跟“吃”有莫大关系！长期进食快餐，不仅会使人容易肥胖，而且还使人体内分泌胰岛素的胰岛b细胞长期处于“负担”过重、相对疲劳状态，造成胰岛素分泌功能障碍，特别是有糖尿病遗传易感性的人群，极易诱发糖尿病。
资料图。 图片来自互联网此外，中国人的脂肪更倾向于堆积在深皮下组织和内脏组织中，这种“隐胖”相对欧美人看得见的“胖”更危险。试想，器官周围都被厚厚的脂肪包围着，其正常功能势必受到影响和损害，同时也更易导致胰岛素抵抗的发生，加之国人对胰岛素敏感性不是很高，肥胖会让本就“灵敏”的胰岛素雪上加霜，极易受糖尿病侵袭，这也是目前中国糖尿病患者数位居全球首位的原因。
最要命的是，国人的肥胖还会祸及下一代，造成肥胖“代际遗传”。研究发现，如果父母中有一人肥胖，孩子发胖的机会是30%。如果父母双方都发胖，孩子发胖的机会是50%-60%。
因此，不管是为了自己，还是为了下一代，养成良好的饮食习惯是当务之急，尤其是有肥胖或糖尿病家族史的高危人群，勿忘前车之鉴，珍爱身体。
