今天是2月6日，大年正月初二，星期三，长城新媒体集团祝您新春快乐！
春节是阖家团圆、普天同庆的日子，也是走亲访友、大开荤饮的时候，很多人的饮食、作息自动切换成“过节模式”，亲友欢聚多了，吃喝玩乐停不了，这对于我们的身体也是一个大考验！为了健康，春节期间的饮食要注意哪些呢？小编给您带来了“健康秘笈”，一起来看看。
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➤➤合理饮食很重要
我国传统文化中，春节的一个重要主题就是吃喝欢聚，每家都将自己的拿手饭菜奉献给亲朋，的确美味，的确热情。过量的、持续几天的美味，甚至少数患者的暴饮暴食，会诱发冠心病、心律失常的发作，会引起血压的波动，会加重心衰等。所以要尽量做到以下几点：
饮食清淡，不是提倡食素，而是主张荤素搭配。禁食油腻食品，植物油除外。植物油因主要含不饱和脂肪酸，所以不需要过度限制，多吃还有降血脂作用。
饮食限盐，配合恰当的饮食，在日常生活中进行自我调节，对加强身体免疫力有更好的效果。自我调节，就是对自己在生活中的行为习惯进行适度调整。
限制脂肪摄入量，特别是动物性脂肪与胆固醇的摄人。不吃肥猪肉、肥牛羊肉、牛羊油、黄油、奶油、冰激凌及动物内脏等，多吃含维生素及植物蛋白的食物、瘦肉、鱼类等。
动物性蛋白可适当控制，多吃蔬菜水果，蔬果内含有大量的维生素C、纤维素及丰富的钾盐镁盐，可促进脂肪代谢，清除胆固醇的沉积，并保持血管的弹性，防止钙化。
➤➤防寒保暖要做到
春节期间天气一般是一年当中最冷的时间，有时还会有大风和降雪天气，再加上近些年雾霾天气的增多，作为老年、体弱的心血管病患者应该尽量减少出门；天气恶劣时，特别是下雪加冷风，应尽量不出门。如果必须出门，应注意保暖。适当的保暖措施要齐备，要用上，例如足够厚实的衣裤、鞋子、帽子、围脖、手套、口罩等。
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➤➤饮酒一定要节制
过年喝酒是一件再平常不过的事情，一定要有个度，春节急诊酒精中毒患者非常多，轻者语无伦次、行动失控，重者意识丧失、呼吸衰竭甚至心肌梗死、急性脑卒中等，个别患者因此而丢失性命，实在令人惋惜。
如何把控呢？
首先不要空腹饮酒，进食食物会减缓酒精的吸收速度；
其次，服用头孢类抗生素、硝咪唑类、降糖药等，用药期间喝酒，很容易出现双硫仑样反应，可出现软弱、眩晕、幻觉、全身潮红、头痛、心悸、呕吐、血压下降等，严重者危及生命。服药期间，也要避免食用含有乙醇的食物，如：腐乳、果啤、醉蟹(螺、虾)、醪糟、酒心巧克力等。
停药后多长时间内能饮酒呢？
一般建议停药后7-10天。
不要随意劝酒，劝酒导致心脑血管事件发生的报道屡见不鲜，一旦出现意识不清，旁人一定要把头部偏向一侧，避免呕吐物反流堵塞气道，从而导致患者窒息身亡。
饮料是家家户户必备的饮品。一般人饮用无大碍，但是对于糖尿病人，或者已有病史未确诊的老年人，两杯饮料下肚就有可能导致高渗昏迷，所以一定要严格把控。
还有些市民喜欢自制饮料酒品，一方面需注意自制的酒品有可能被细菌污染，另一方面，碳酸饮料、果汁饮料以及酸奶，遇热有可能发生爆炸，总之，身体好才是真的好。
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➤➤作息规律莫劳累
节日期间，不能因为放假了就改变作息时间，如果偶尔熬夜一次，人体可以自行调整过来。但如果连续熬夜很容易扰乱自己的原有的生活规律，不仅身体各器官承受不了，引起体内代谢紊乱，免疫力下降，还容易诱发多种疾病。春节期间，亲人团聚，适度地玩玩牌，会带来欢声笑语，但切不可过度。尤其是对于患有心血管疾病的人来说，更不可纵情地玩。玩的时间不可超过两个小时，更不可挑灯夜战，玩个通宵。尤其是赌博性质的玩牌，那种玩法可使精神高度紧张，情绪激动，加之有人抽烟，在这样的氛围中，一则加重心脏负担、也损伤肝脏，二则容易引发呼吸道疾病。
春节日期间电视节目好看，也不要连续看得时间过久，要保持正常坐姿，不要弯腰驼背，每天不应超过4小时。否则对身体各脏器都有影响。特别是对眼睛、颈椎、腰椎、腰肌等最有影响。
➤➤千万不可擅自停药
春节期间，对于慢性病人群，如糖尿病、高血压等长期服药的患者，出于“过年吃药不吉利”等糊涂想法而擅自停用药物，往往会造成严重后果。节日期间往往吃得多，运动少，导致血液黏稠度增加，降压药、降糖药等许多必须每天服用的药品，一旦停服，更会导致原有的疾病加重，如脑血管疾病、糖尿病引发的并发症等。
春节期间七少七多
少荤多素。春节膳食要少吃荤菜，多吃豆制品、蔬菜等素菜。吃进含蛋白质量较高的荤菜，往往会引起上火、便秘，感觉疲劳倦怠、胃肠胀气，引发高血脂、冠心病、脑血栓等疾病。绿叶蔬菜的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；多吃豆制品其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
少油多清。春节要少吃油脂多吃清爽的食品，不引人注意的是核桃、杏仁、开心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多种瓜子等干果，是含油脂很高的食品。油脂过高，会形成代谢紊乱，消化道及呼吸系统等疾病。建议可选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴，避免煎炸食品。
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少盐多淡。春节期间人的食物摄入总量增加，有的人喜欢盐水鸭、盐水鹅、咸鸡、火腿、咸肉、咸蟹、咸笋等，双重导致人体中盐量增加。但钠含量高的食品吃得过多，会增加心脏负担，使血压升高，引发心血管疾病。所以邓老中医建议春节期间做菜要少放盐、做淡一点。
少冷多热。春节期间天气仍然寒冷，有人喜欢凉菜、冷盘等。冷食伤脾胃，饮料又是冷的，会使体内部分系统出现挛缩、血流不顺等。
少酒多茶。酒精会对胃壁形成刺激，使胃黏膜充血、糜烂、溃疡、损害肝脏、大脑等器官。饮酒产生饱胀感不想再吃饭，如一定要喝酒先吃点心、饭等。建议多喝白开水、喝茶，以茶代酒。
少糖多苦。春节要减少吃糖，增加吃一些苦味的食物，例如苦瓜、苦菜、苦荞、银杏、大蒜、莲子芯、杏仁、茶叶、咖啡等。苦味食品平衡阴阳，从而能保证心脏运行，带动血液和氧气输送到机体各个器官和部位。
少吃多动。春节期间，现代都市人都是电话、短讯拜年，坐着看电视，开车坐车，平时劳动量小，又加上假期连续数日不上班，起居不规律运动少，不少人还利用春节补充睡眠，活动更少，所以建议春节要少吃、多活动、运动、走动。
春节护好五脏，牢记这些事！
▲养心
⚪忌讳【过度劳累】
春节期间由于忙碌，加上生活不规律，会诱发心血管疾病的发生。过度劳累和超量运动，都会使心功能负担加重，使得心肌缺血缺氧，引发心脑疾病。
⚪养心三招
1.做做养心操
将两手掌心对搓，搓个3~4分钟，掌心发热即可，然后用手掌根，由胸口向下推，两手交替，共推5分钟，能起到理气的作用，有利于心脏的休息和舒缓。
2.喝点荸荠水
熬点荸荠水，化解身体的油腻、疏解瘀滞、清热利咽，有助于凉血解毒，对心脏的养护也能起到辅助保健的作用。将10~15个荸荠削皮后，加入200毫升水，将荸荠煮熟后即可，荸荠水煮好后稍稍晾一下，再放点蜂蜜就可以喝了。
3.按按内关穴
经常熬夜喝酒的人，有时候容易出现心慌、胸闷的症状。有一个能快速缓解的妙招，就是点按手腕内侧的内关穴。每天左右手各点按5~10分钟，或是一天做个4~5次，能有效帮助缓解心慌症状。
▲养肝
⚪忌讳【酒桌拼酒】
中国人讲究“无酒不成席”，亲朋好友聚会，适量喝点酒可以活跃气氛，但过量饮酒危害大！会损害肝脏功能，还可能导致急性酒精中毒，引起胰腺炎、诱发胆囊炎等。
⚪养肝三招
1.喝杯红枣水
天气寒冷，与其泡茶，不如泡一杯红枣水，有保肝排毒的功效。红枣果皮坚韧不好消化，最好将其掰开再冲泡。注意用干枣，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。
2.吃点鲜山楂
山楂入胃后，有助于胆固醇转化，对于“脂肪肝”或肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品。
3.每天睡8小时
每天晚上10点左右应准备上床休息，保证每天有8小时的睡眠。晚上的11点到凌晨的3点这一段时间里，身体应该处于完全的休息状态，肝脏的代谢和修复才能顺利的进行。
▲养脾胃
⚪忌讳【大吃大喝】
每年春节因吃多了致使急性胃病发作就医的大有人在。春节期间饮食一般高脂肪、高热量，很多人敞开肚皮大吃大喝，殊不知，吃多了对脾胃的伤害是最直接的。会引发腹胀、恶心、呕吐、腹痛等症状，导致胃炎、胃及十二指肠溃疡、上消化道出血，甚至胃穿孔，严重者危及生命。
⚪养脾胃三招
1.山楂白萝卜饮
如果吃撑了，首先站起来，可以进行适当的舒缓活动，如散步。同时，不妨用山楂、白萝卜煎水饮，有利于消食解腻。
2.生姜红糖水
吃凉了，要注意腹部保暖，可以煮点生姜红糖水代茶饮，有袪寒暖胃、增进食欲、缓解腹痛的作用，喝上一杯让胃立刻暖起来。
3.揉揉中脘穴
中脘穴位于上腹部，身体前正中线上，脐中上4寸。按揉时，用拇指或中指指端点揉按压此穴，力度稍轻。每次按压三分钟左右。再加上顺时针按摩腹部5分钟，有积消积，无积健脾，注意此方法腹泻时不适用。
▲养肺
⚪忌讳【门窗紧闭】
春节期间，各种打扫卫生、吸烟、做菜产生的废气油烟，充满了整个屋子，如果不开窗通风，很容易伤及肺脏。“开窗通风，百病灭踪”，这句民间谚语，也是积极有效的防病措施，尤其是预防呼吸道疾病。
⚪养肺三招
1.练练深呼吸
通过长期深呼吸练习，可以维护或改善肺弹性功能，在一定程度上改善肺功能。具体做法是采用鼻吸口呼，进行深长呼吸，早晚各1次，每次15~20分钟。
2.开窗通通风
因为天气寒冷，开窗可每天短时间轮流进行，早晨是各种有害气体排放的高峰期，所以最好在上午9～11时或下午2～4时开窗，开窗30分钟就足够了。开窗期间注意保暖。
3.吃点白萝卜
平时痰多、大便干燥的人可尽量多吃些白萝卜，因为中医认为，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，而萝卜能助大肠排泄宿便。
▲养肾
⚪忌讳【吃得太咸】
春节很多地方都有特色年货，但要注意了，腊肉、香肠等含盐可不少。吃盐太多，肾脏负担会加重，盐中的钠又会导致人体水分不易排出，进一步加重肾脏负担，从而导致肾脏功能的衰退。
⚪养肾三招
1.喝杯柠檬汁
早上起床后鲜榨一颗柠檬，加入一杯200毫升的温开水调和，空腹慢慢喝下，既可清洁肾脏，也可通大小便。还有研究表明，常喝柠檬汁饮品可提高尿中的柠檬酸酯水平，该物质能预防肾结石。
2.多扭一扭腰
经常活动腰部可使腰部气血循环畅通，使肾气得到不断充养。适宜的运动能改善体质，促进营养物质的消化吸收，从而使肾气得到巩固。
3.捂一捂腰眼
“腰为肾之府”，腰部是不可以受寒的。可以经常把两手搓热，捂在腰眼上，这对保护腰部、肾脏健康非常有益。平时更要注意腰部保暖，少穿低腰的衣服。
（据光明网、人民网健康、山西新闻网、郑州日报等综合）
