清明小长假,流行江南一带的传统春季节令食品——青团走俏,记者走访发现江城食品店里的青团人气颇高,有的店都来不及补货。“比起豆沙的,我更喜欢肉松味的青团。”市民李女士表示,青团不甜不腻,带有清淡的艾草香气,嚼在嘴里有嚼劲又不黏牙,自己很喜欢,经常一买就是一盒。再加上清甜的豆沙,让人百吃不厌。在徐东一家罗森门店,记者看到门口就支着青团的宣传,货架上卖的没剩几个,一名店员表示店里目前有豆沙、肉松两种口味的青团,每个售价分别为4.2元和4.8元,尽管只有3天的保质期,但是卖得很俏。“今天武汉好热。去买了青团,店里就只剩几个了,服务员说卖完了就没了。”从上海来武汉赏花的洪女士一直惦念着这款节令美食,专程去武汉一食品店买了几个解解馋。
据了解,青团是添加了艾叶汁做成的,艾叶独特的颜色和气味,使青团油绿如玉,糯韧绵软,闻起来清香扑鼻,吃起来甜而不腻,满是春天味道。(记者魏宁菲)
(责任编辑:陈剑)
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