图为参赛选手姜金虎和他的啦啦队
楚天都市报记者周萍英实习生彭芙晴
摄影：楚天都市报记者刘中灿
昨日，湖北省工会首届“工友杯”职工创业创新大赛决赛在武汉举行。从全省10个分赛区脱颖而出的40个项目，进行了最后一轮PK。
首届“工友杯”于今年9月启动，吸引了万余名职工、3000多个项目参与。所有创业项目都是职工原创，创新项目也大多来自职工（劳模）创新工作室，如年销售额1800万元的新品种石榴种植项目、一人学会手艺带富全家的餐饮培训项目等。也有来自企业、高校、科研院所的创新项目，如智能汽车轮毂生产线项目、矿山机器人项目等。
本次大赛设“十佳创业奖”和“十佳创新奖”各10名，每项奖金3万元。获奖单位或个人符合条件的，将被授予湖北五一劳动奖章等荣誉。另外，通过网络投票选出2名“最受欢迎奖”及优秀项目奖。
统一的高顶厨师帽、白色厨师服，昨日决赛现场，最引人注目的莫过于会场后方四五十人的“味顶记”啦啦队。他们都是为老板姜金虎打气的。
80后姜金虎来自十堰山村，因家庭贫困，15岁便辍学打工，在餐馆洗碗、打杂、端盘子。后来他发现做烧烤赚钱快，便辞职“卧底”打工，掌握技术后开起烧烤店，两年赚到近100万元的“第一桶金”。
初步的成功让姜金虎头脑发热，没有经营管理经验的他，冒险投入所有积蓄，雄心勃勃地开起酒店。谁知不到两年，他不仅一文不名，还负债200多万元。
但姜金虎没有沉沦。他远赴江苏，同时打几份工，送外卖、给酒店打下手熬制火锅底料等，不断积累经验，期待东山再起。
在多年的摸爬滚打中，姜金虎发现，很多人想从事小吃餐饮创业，却学不到技术，也找不到方法。于是，他决定利用自己的经验，开一家餐饮培训公司。
2003年，姜金虎组建培训团队，成立培训公司味顶记，从技术传授、门店选址、装修设计、经营物料管理等环节，全程帮带小吃餐馆创业者。他倾囊相授，很快有了口碑，生意越做越好。2005年起，他先后在南京、上海、武汉开设分部。
多年来，味顶记创始研发了多个餐饮加盟品牌：蔡热记面馆、郭襄襄阳牛肉面、好面熟面馆、独孤凉皮、遇稻蛙、思慕烘焙、一勺鲜等，涵盖早点、小吃、烧烤、火锅、中餐、炒菜、卤味、烘焙、饮品等领域。如今，他每年带动全国6万人创业就业。
记者手记
“我只希望把项目做起来，能养家糊口，为社会减轻负担。”昨日接受采访时，一些选手的话毫无“雄心壮志”。但这恰恰是首届“工友杯”最大的特色――接地气。
记者曾多次报道创业比赛，这一次感受迥异。没有“融资多少亿”“几年内上市”的豪气，“工友杯”的参赛项目大多贴近民生和生产实际。“工友们的热情，超出我们原本的想象。很多没有得奖的项目，并不是不优秀，而是缺少机会和舞台。”大赛承办方光谷创咖副总张亮说。
省总工会职工科技文化中心主任张江伦介绍，经过短期培训后，参赛职工们进步神速，一些项目还在活动中实现对接。比如某农副产品项目，省总工会帮助对接了1400多家超市、3000多家餐饮店。
接地气、易转化，打造创业创新职工急需的平台，让他们经营好一个个小项目，再带动更多人就业创业，就是给社会作贡献。这样的“工友杯”，希望永不落幕。
