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首届荆州鱼糕节将于1月18日开幕

时间:2019-01-12

首届湖北·荆州鱼糕节新闻发布会10日在荆州召开,会上宣布将于1月18日至20日举办以“生态荆州,淡水渔都”为主题的首届荆州鱼糕节活动。

据介绍,此次节会活动地集中在荆州公安县,包括玉湖开捕仪式、鱼糕节开幕式、荆州鱼糕挑战“世界记录”认证仪式、“荆州全鱼宴”楚菜美食品鉴会等内容。荆州鱼糕是湖北省非物质文化遗产和国家地理标志保护产品,是“楚菜”特色菜肴,其具有“食鱼不见鱼”、“吃鱼不见刺”、“鱼含肉味、肉有鱼香、清香滑嫩、入口即溶”的特点。(程亮)

(责任编辑:余凌云)

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