香喷喷的腊八粥配上热乎乎的馒头，暖进居民心坎里
在江岸区袁家社区长者驿站，居民们一人端着一碗热腾腾的腊八粥，有说有笑 长江日报记者胡冬冬 摄
13日，一年一度的腊八节，也是江岸区四唯街道袁家社区一年里最热闹的日子。清晨6点，天还没亮，袁家社区长者驿站就热闹起来，热气腾腾的九大锅腊八粥一字排开，香气四溢，社区工作人员准备好碗勺，等待着居民们的到来。
“刘婆婆来了，快，快盛碗粥！”天色渐亮，看到83岁的刘莲英出现在门口，社区书记孙建云赶忙上前扶她坐下，一旁手快的钱文静已经递上一碗热腾腾的粥。接过粥，刘婆婆把碗端到鼻前，轻轻闻了闻，“嗯，真香！吃了社区12年的腊八粥，一年比一年香。”满头花白的老人笑得很开心。
“和大家一起喝粥过节很温暖”
为了这碗粥，社区书记孙建云和社区工作人员一周前就开始忙活了。糯米、红豆、薏米、莲子、红枣、桂圆、花生十几种食材精挑细选买好，拿回社区，先清洗、后浸泡，得一整天的时间。再将红豆、莲子等配料一锅一锅熬制好。到腊八节当天凌晨3点，将一百多斤糯米下锅，与配料一起混合熬好。
“五口炉子一字排开，几个力气大的男同事分工协作，烧水、煮糯米，再把红豆、薏仁米等先煮好的配料一起下锅。5点半，九大锅腊八粥煮得香喷喷的。”孙建云说。
“这几天天冷，您老身体还好吧？”7点，居民刘汉珍过来吃粥。听到街坊邻居的问候，她开心得眼睛眯成了一条缝。“每年这个时候，社区就非常热闹，还能见到一些平日里没怎么见着的街坊邻居，大家边喝粥边聊天，很开心。”
高志翔在同事的搀扶下刚走进门，粥就递到手上。他是一名盲人，在社区附近开了一家按摩店。4年前，从顾客那里得知袁家社区腊八节吃粥的传统，此后每逢节日当天，他都要来吃一碗腊八粥，“在这里能认识更多的居民”。
7点半，郭贞梅赶到时，来领粥的居民已经排起了长队，和这么多人一起吃腊八粥，她还是第一次。郭贞梅不是袁家社区的居民，她家离这里有十多分钟车程。不久前她到袁家社区参加活动，社区工作人员邀她腊八节来吃粥。13日她特地起个大早，乘坐公交车赶到。“冲的不是那碗粥，就是大家伙一起喝粥一起过节的这股温暖。”
“看到居民们满足的样子就觉得很幸福”
为居民熬腊八粥已经是袁家社区的传统。从2008年开始，这粥一熬就是12年。
“居民的期盼就是坚持的理由”，社区书记孙建云是这项传统的发起人。到社区工作两年后，孙建云发起了腊八粥活动。“当时居民们反映很好，大家聚在一起，邻里关系越来越融洽，对社区的活动也积极起来”。
腊八粥就这样熬了12年。从老一辈社区工作者到更多年轻人加入，熬制一碗腊八粥的队伍从五六人发展到三十多人。现在社区工作者、志愿者、社会组织的工作人员、红色物业工作人员都加入了进来。
虽然为了熬粥一宿没睡，但金敏忠一大早仍忙里忙外招呼来吃粥的居民。金敏忠是社区卫生主任，也是社区志愿者。“第一次听说社区要给居民做腊八粥，就觉得是件好事，立马参加到熬粥行列，一熬就是12年。”每年腊八的凌晨，他就守着炉子，直到早上居民吃完所有的粥他才舍得走。“看到大家满足的表情，我就觉得很幸福，一点也不累了。”
作为一名年轻的80后，裴佩一来到社区就主动参加熬粥。“虽然只是一碗普普通通的粥，但它代表了社区的温情与温暖。看到居民吃得开心，我也有成就感。”
虽然已不在袁家社区工作，任敏也特地回到社区帮忙。“每年我们一起选材料、熬粥、发粥，都已经成了一种习惯，坚持了这么多年，已经丢不下这个传统了。”她还希望把这个做法带到自己现在新工作的社区，让更多人感受到社区的温暖。
长江日报记者陈俞 通讯员祝丽芳
（责任编辑：张潘）
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