微雪向火，宜在五峰。2月3日，湾潭镇红旗坪村，55岁的张东风一家人围坐火炉，跟湖北日报全媒记者聊他一年的收成。方桌上摆满香蕉、干果和草鱼干。
张东风在村里是名人，最先大棚种菜，最早办农家乐，2017年脱贫，还是示范户。
“2018年行情好，收入4万多。”他说，合作社兜底，4个钢架蔬菜大棚，两茬土豆黄瓜和水果，刨去开销，净赚7000多元；建安置房他当瓦工，收入1.5万多元；老房改成两层新楼，“桂媛农庄”农家乐客人也多了。
“以前，累一年都是负数。”他说，4间老木屋，板墙透风屋顶漏雨，4亩玉米土豆，供两个孩子上学，年底就收两头猪。
“我不懒，但总穷。”2015年纳入贫困户，他去江西打工。扶贫政策来了才回家，2016年加入合作社种蔬菜。
妻子赵吉琴说，当时建一个大棚要2万元，还要买有机肥，很多人不敢加入。张东风说：“我穷怕了，也穷惯了，闯新路就算亏，只当多穷一年，我敢闯！”
头年种西兰花，洪水漫桥销不出，有合作社基本补贴，平账；次年种黄瓜，技术不熟，才赚3000元；去年3月，他去山东寿光取经一星期，“收获大！”他说，“有机肥要挖成肥槽再种苗，追肥要追湿肥；剪须枝、盘枝茎、浇水要及时，半天都不能挨。一米枝条一茬瓜，寿光的黄瓜藤能盘20米，我才10米多，新年我还要琢磨，让产量再上一档。”
正聊着，女儿张珍媛从里房拿出两件新衣，笑嘻嘻地要爸妈穿上。“还给我买新衣？我干活穿这不方便，你省点，把大学读好。”但还是穿上了。女儿专科毕业在苏州打工3年，月月往家寄钱，年底回来还不空手。现又不打工了，报了南京财经大学本科自考班，要继续读书。“读书是好事，我支持，现在钱不是问题了。”张东风说，“水、电、路通村了，种菜有补贴，看病有农合，办农家乐也奖1万元，新的一年，我要负担姑娘把书读好，还要再盖栋房。”
“预备儿子娶媳妇？”记者问。
赵吉琴说：“莫提儿子，我天天吼他，也没谈一个回来。”张东风说：“你懂什么，筑巢引凤，房子不盖漂亮，谁愿意来？”屋里腾起一片笑声。
火炉上，炊壶里的水烧开了，咕嘟冒蒸汽。
（湖北日报全媒记者刘振雄通讯员王登府杨威）
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