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雪天超市生鲜物流提前准备,鲜肉、水产“年货”储销两旺

时间:2020-12-29

长江日报-长江网12月29日讯(记者赵歆)29日武汉天空飘起雪花,应对天气变化,长江日报-长江网记者从武汉各大超市了解到,物流已提前做好应急预案,门店内物资准备充足,尤其是面对即将到来的年货市场,鲜肉、水产供销呈现两旺态势。

邻里型超市内生鲜储备充足。记者赵歆 摄

“生鲜品类现在到了需求旺季,每天的订单量都有所上升。”29日,长江日报-长江网记者在中百仓储常青店看到,鲜肉灌肠柜台不时有市民在等待服务。“这几天有消费券活动,比平时要便宜一些!”在柜台前等待的市民陈女士说,天气虽然变化,还是如常购物。超市负责人王志刚店长告诉长江日报-长江网记者,虽然雪天降温,但门店储备与销量都有明显提升,市民喜爱的年货储备商品如鲜肉灌制香肠、鲜鱼腌制等等都做了特别备货。7斤以上的青鱼一天要补充上2至3次货,为此门店专门准备了大型暂养池,鲜肉方面平日一天储备量在1吨左右,这几天都提升至1.5吨以上。

邻里型超市内生鲜储备充足。记者赵歆 摄

雪天中,超市购物除进店选购外,线上配送也进入高峰。以中百仓储常青店为例,通过多点平台选择网上选购配送到家的人数,由28日的100余单,29日当天截至下午5时已突破200余单,数量呈现翻倍态势。

为保障卖场物资供应,超市物流提前做好预案。中百集团仓储公司生鲜配送中心负责人王玉璟表示,集团生鲜事业部根据天气情况加大了民生商品储备与采购,数据显示生鲜蔬菜运送整体增幅超过四成,并制定了专项配送预案:如配送车辆增加、线路重新编制等,对重点道路区域可能出现的道路结冰情况进行了车辆防冻、紧急救援等措施,确保商品能如期抵达卖场。

“肉、鱼、生鲜商品储备充足!”家乐福相关负责人告诉长江日报-长江网记者,卖场已进入“年货季”,市民喜欢的商品包括生鲜品类,门店内都有相对应提升备货准备,雪天未造成任何影响,大家可以放心选购。

长江日报-长江网记者从武商、中商、永旺、华联等超市了解到,雪天超市供应如常,年货供应充足,市民可通过到店或网络平台进行选购。

【编辑:张玲】

(作者:赵歆)

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