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众心向党 自立自强|王涯:把科研成果写在家乡大地上

时间:2021-05-25

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红网时刻张家界5月25日讯(记者 张红)有这样一群人,没有太多的华丽言语来形容,因为他们很普通,但他们却用自己的色彩,描绘出一幅幅生动的画卷。今天,就和我们一起走近基层科技工作者——王涯。

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王涯,80后,张家界市慈利县人。2020年6月北京大学博士后出站之后,通过张家界市人才引进的方式,回到了家乡,进入了张家界市市场监督管理局食品药品检验所工作。

作为一名基层的科技工作者,王涯结合专业所学以及本地经济发展实际,经过前期调研之后,开展了地理标志产品“桑植萝卜”的质量控制体系研究。

“中国美丽田园”桑植县白石乡离桑植县城121 公里,最高海拔为1571 米,素有“桑植的青藏高原”之称。其独特的地理气候环境,所产的萝卜尤为出色,因其“皮薄、汁多、质白、香甜”四大特色成为武陵山区的“萝卜之王”,又因其食用、药用功效显著被当地人誉为“高山深处的鲜人参”。当前,“桑植萝卜”已经成为桑植县的一个重要产业,是重要的经济增长点,在实现脱贫致富奔小康中发挥了重要作用,促进了农民增收。

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随着桑植萝卜产业规模兴起,建立地方性标准、制定种植技术规范、确立产品质量标准来保障桑植萝卜产业的健康、有序发展,保护地理标志产品,迫在眉睫。

于是,经过前期调研以及各方面的实地考察之后,张家界市食品药品检验所组织科研专班,王涯为项目技术负责人,进行国家地理标志保护产品“桑植萝卜”地方标准申报前的技术研究,制定相关的技术指标。

采样、检测、数据整理、报告分析总结随即展开……

在采样环节,“桑植萝卜”主产地白石乡路途遥远且交通要道年久失修,基层科研人员不畏艰难,将样品及时采回,保证样品的科学性和准确性。在检测环节,技术人员也是在繁重的业务工作中,不辞辛苦勇挑重担,确保了桑植萝卜检验数据的准确可靠。

“后续还需要对桑植萝卜的检验方法、检验规则及标签、包装、运输和贮存等指标进行研究确定。”王涯说,地方标准制定之后,不仅有利于桑植萝卜的种植、生产、加工等各个环节的质量控制,确保产品质量,提高地理标志产品的知名度和信誉度,对地理标志产品进行有效保护。还有利于促进张家界的农业增效、实现农民增收,带动当地旅游产业,促进当地经济社会的发展。有利于市场监管部门对桑植萝卜的生产加工经营企业及产品的质量进行监督和服务。有利于维护市场秩序,提高消费者对该产品的信任度。今后,在可以预见的未来,相信“桑植萝卜”这样的地方农产品,发展前景会越来越好。

没有人是天生的工作狂,只是因为内心的追求,使命的使然,于是哪里有需要,他们就会出现在哪里。无论是晨光熹微还是华灯初上,王涯用实际行动诠释了一名基层科技工作者的责任与担当。

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