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妈妈们的高考食谱:凌晨四点就在想女儿午餐吃什么

时间:2021-06-09

6月8日,2021年高考长沙望城区第一中学考点,工作人员在午餐时间为考生准备了凉茶。图/受访者提供

6月8日,长沙市雅礼中学考点附近一家奶茶店,家长李女士和姐姐给参加高考的女儿带来了在家里做好的饭菜,有土豆排骨、口味牛蛙和丝瓜三样菜,再加一碗米饭。组图/记者李楠

夏日炎炎,又逢高考。场内,孩子们在笔墨疾书,几纸丘壑书写的是自个儿不久的未来。场外,妈妈们在静静等待,手里拿着午餐还有水果,顶着日头撑着伞。她们等的,也是她们的未来。

6月8日,2021年全国高考进入到第二天。当考生在考场里全神贯注、奋笔疾书时,学校的后勤工作人员和不少家长们也没闲着,他们在忙碌地准备爱心餐,一蔬一饭,皆是孩子喜欢的味道、熟悉的温暖。

家长送午餐到学校坚持了一年

8日上午,湖南考生面对的是物理或历史科目的考试,这是新高考“3+1+2”模式下的首选科目。考试依然从早上9点开始,只考75分钟,至10点15分结束。

考试结束时,长沙夏日的骄阳热情似火,考点学校的大门外,家长们或撑起遮阳伞,或头顶一本书,或找阴凉的地方等待、避暑。

上午11点,在长沙市雅礼中学考点外,黄女士头戴着宽沿太阳帽,两臂套着防晒袖,手上提着一只旧的看起来有些年岁的环保袋,里边装的是她为参加高考的女儿准备的午餐。买好新鲜的果蔬肉品在午间做好,然后把做好的午餐送到学校给女儿,从女儿升高三开始,这件事黄女士已经做了一年。

“今天(做的)是她爱吃的西兰花、胡萝卜丝炒肉末和糖醋里脊。”说起给女儿做的饭菜,黄女士如数家珍:“昨天(6月7日)是清炒蔬菜、西红柿炒蛋加狮子头。我女儿口味清淡,吃不了辣,又特别爱素菜,我就希望她吃得健康一点,正好把肠胃养好。”

黄女士的女儿在雅礼中学读书,她说,早年因工作原因,女儿跟她去杭州待过几年,那边吃食较清淡,喜甜,女儿养成了这样的饮食习惯,直到现在也吃不了辣,狮子头、糖醋排骨、糖醋里脊等是她的最爱。高三这一年,为了让女儿吃得更舒心,黄女士开始了风雨无阻、每天送午餐的生活。“至少保证她一天能吃一顿家里的饭菜,午餐比较重要,在一天里承上启下。我做点合她口味的餐食,本来也想着她身体健康、心情舒畅地学习。”

黄女士透露,作为家长面对高考不紧张是不可能的,她自己这两天凌晨四点多就醒了,躺在床上把当天需要准备的食材默默过几遍,确保没有遗漏才再闭上眼安心睡一会,大概睡到六点多,按时起床、买菜。

说到高考期间的饭菜,黄女士说,和平时做的差不多,都是家常菜,“以素菜为主,均衡搭配。平常心对待这件事,不能太特殊了,给孩子释放紧张气氛,也希望孩子能用平常心对待高考,考出平时的成绩就行”。

考生饭后一杯奶茶心情很美丽

上午11点,长沙市雅礼中学考点旁边的一家奶茶店里,家长李女士和姐姐取出在家里做好再带来考点的饭菜摆开,有土豆排骨、口味牛蛙和丝瓜三样菜,再加一碗米饭。

李女士说,她的女儿在雅礼中学读书,高中三年都是寄宿,高考考点也分在了雅礼,虽然家离学校不是特别远,还是决定让女儿继续住在学校,这样可以少一些路上的奔波,多一点时间休息。为了让女儿吃得更可口,高考三天的午餐她和姐姐一块送过来。

当日,李女士的女儿参加上午的历史科目的考试,考试结束比较早,她们约定了11点再出来吃午饭。11点02分,女儿笑盈盈地走进奶茶店,李女士和姐姐一边笑着寒暄“今天好热”,一边招呼她吃饭。女儿想喝一杯奶茶,转而获得允许。

吃着妈妈与姨妈烹饪的饭菜,女儿贺同学说:“6月7日第一天考试,妈妈和姨妈带来的是鸡肉和香干炒肉等家常菜。她们做的菜很好吃,都是我爱吃的。特别是吃完饭还能喝一杯奶茶让我很开心。”

在女儿吃饭时,李女士用手机给女儿拍了张照片,然后用家乡邵阳方言愉快地聊了起来。女儿吃完饭刚刚11点30分,她们坐在奶茶店又聊了会儿天,然后让女儿回宿舍午休一会,准备下午的英语考试。

6月9日的考试,贺同学将选考化学与政治,她们约好:9日依然在中午11点送饭,等下午考完政治,就回家。

考点为考生准备凉茶和水果

高考期间,长沙部分考生吃住都在考点学校。为了让他们吃得放心舒心,考点学校特制了高考考生菜谱。

6月8日,在长沙望城区第一中学考点,考生们当日中午吃到了“不一样”的午餐,这份午餐里有:“牛气冲天”孜然牛肉、“鱼跃龙门”红烧鱼块、“锦上添花”红萝卜丝炒蛋、“紫气东来”红烧冬瓜丁,还有“状元汤”平菇老姜肉片汤。

考虑到当日高温天气,望城一中还为考生们准备了水果和凉茶。

记者了解到,6月5日下午,望城区第一中学校长刘宇送给每位高考生一个助考礼包。

礼包包括一个苹果和一瓶红牛,寓意祝考生高考平安、今后的人生道路平安,也祝老师们硕果累累,同时祝考生们在今年的高考中红红火火、牛气冲天。

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