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看完荷花吃龙虾……浏阳市澄潭江镇和家村以荷为媒打造乡村漫游网红目的地

时间:2021-08-23

已过立秋,荷花不如全盛期那般怒放,但一个个嫩甜的莲蓬展示了另一种风景——秋收的喜悦。均为长沙晚报全媒体记者 陈飞 摄

已过立秋,荷花不如全盛期那般怒放,但一个个嫩甜的莲蓬展示了另一种风景——秋收的喜悦。均为长沙晚报全媒体记者 陈飞 摄

正值烟花企业放高温假,休假的工人们来荷塘帮着采摘莲蓬,工资按180元/天结算。

正值烟花企业放高温假,休假的工人们来荷塘帮着采摘莲蓬,工资按180元/天结算。

印象里,浏阳市澄潭江镇是全省几个产煤重镇之一,黑色煤炭曾是当地主要经济支柱。可如今,“靠山吃山”有了新内涵,“卖煤炭”早已向“卖风景”转变。

“来和家,好看、好吃、好玩!”8月19日,和家村党总支书记陶芦向长株潭、湘赣边的游客发出了热情邀约:“赏荷花、摘水果、吃龙虾、看非遗、玩烟花……总有一款适合您!”

夏荷园是一片约200亩的荷塘,名字一听就容易让人想起“大明湖畔的夏雨荷”。记者看到,立秋之后,荷塘里既有“映日荷花别样红”的艳丽,更有“浅笑擘莲蓬”的喜悦,几名帮工正踩着齐膝深的淤泥,走进荷花深处采摘新鲜莲蓬。

原本,大文公路旁边的这片地,因地势不平整,耕作灌溉不易,一直处于半荒废状态。2019年春,经村上流转土地支持,几个村民合伙在此种起了荷花,当年就成了当地的“网红打卡点”。

“莲蓬现摘现卖,老一点的送加工厂,加上春天卖藕尖,一亩荷塘年收入4000元左右。”荷塘负责人陶虎算了一笔经济账,“种荷花光有看头不行,还得有甜头。”

村上原有个和家煤矿,不少村民在矿上做事。5年前,煤矿关闭退出,当地依托青山绿水积极转型发展绿色经济。夏荷园只是其中一例。

不远处的龙墈果园里,葡萄架下硕果累累,一串串青紫色的巨峰葡萄饱满诱人。

“今年葡萄丰收了,因为甜度高、品相好,我们不愁销路。”澄瑶种植专业合作社负责人李运图是一名退役军人,7年前,他带领50多户村民一起种起了梨、李、葡萄等小水果,种植面积300多亩,如今亩产收入超过2万元,直接带动村民就近就业80多人。

乡村美了,农民富了,也吸引着越来越多的年轻人返乡创业。33岁的王祖来19岁学厨,在外面闯荡10年,4年前看到家乡的变化,选择回和家村开了个“龙虾铺子”,没想到生意出奇地火爆,大瑶、浏阳城区甚至邻近的上栗县也有客人慕名而来。

“最火的一天炒400斤龙虾,一年能赚三四十万元吧。”在家门口就把钱挣了,家人之间还可以互相照应,王祖来对现在的生活感觉很满意。赏荷季节,他还开发出荷叶煎鸡蛋、莲子炖排骨等以荷为主题的菜品来招待客人。

乡村旅游要留住人,除了好看、好吃,还得好玩。澄潭江是“世界小型烟花之都”,烟花小产品全球市场占有率达70%,这两年爆款网红产品“加特林”就有不少产自这里。去年夏天,和家村策划了一次乡村漫游节,除了赏荷花、摘水果、吃龙虾,现场制作砂罐感受非遗魅力之外,还在田野上举办了一场烟花小产品燃放表演,游客玩得非常尽兴。

“接下来,我们会进一步完善基础设施,发展特色产业,串珠成链,来打造一个乡村漫游的网红目的地。”陶芦说。

自驾线路

沿长浏高速行驶到大瑶收费站下,再经迎宾大道进入310省道

周边游玩推荐

和家村夏荷园、龙墈葡萄园、玉花香果园、珊田水库垂钓基地、非物质文化遗产砂罐制作基地

特色餐饮

龙虾铺子、振博小院

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