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“视频厨房”,守护舌尖安全

时间:2021-08-23

8月19日中午,秦皇食府(市府店)后厨,工作人员在忙碌。这些画面被实时传送至酒店大厅的一块电子显示屏上,食客们还可以通过手机随时观察厨房动态。据介绍,长沙开展“明厨亮灶”视频厨房建设,截至目前,建成透明厨房1.96万家、视频厨房1.27万家,有效提升了食品安全满意度。

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