“味道湖南”美食季浏阳启幕
即日起至12月底,美食季将在全省14市州铺开
华声在线9月8日讯 浏阳蒸菜、官渡嗦螺、白沙豆腐、唐氏卤味、高坪农家十大碗……飘香四溢的浏阳美食,你最爱哪一款?今日上午,“味道湖南”美食季暨长沙味道·浏阳美食周在浏阳市启幕。
开幕式现场,这边是大厨们忙着烹饪柴火鸡、清蒸黑山羊、火焙鱼等特色美食,那边是观众忙着扫描二维码,跃跃欲试“一元秒杀”把美食带回家。在浏阳美食区,“张坊客家十大碗”、浏阳名小吃一一展出,供食客切身体验“舌尖上的浏阳”的独特魅力。同时,还有“舌尖上的浏阳”美食地图,让四方食客可以按图索骥,品尝正宗浏阳美食。
“2021年上半年,湖南省餐饮收入达1115亿元,同比增长44.4%。”省商务厅副厅长杨中万介绍,通过举办“味道湖南”美食季活动,旨在进一步挖掘和汇聚湖南美食,提高供给质量,激发消费潜力,促进消费增长,“餐饮行业产业链长,包含原料生产、食材流通、餐饮加工、终端消费者环节,从餐饮业入手来扩大消费增长,切口虽小,但撬动作用大。”
三湘都市报记者从现场获悉,即日起至12月底,“味道湖南”美食季将在全省14市州相继铺开。各市州将组织县市区开展美食周系列活动,评选出老百姓最喜欢的名菜、名厨、名店、名优食材“四名”美食品牌并制作美食品牌创意短视频、编印本地《味道湖南》书籍、绘制本地美食地图,用于美食品牌宣传推广。
■三湘都市报·华声在线记者 黄亚苹 通讯员 徐金粮