红网时刻10月31日讯（通讯员 龙明祥 湘西分站记者 周楚怡）10月23日至27日，湘西州食安办组织相关部门在全州开展“放心食堂”“放心超市”督查评审，以示范创建引领校园 “食品安全护苗行动”纵深推进。
本次督查评审在州食安办牵头组织下，从州直及县市食药监、教体等部门抽选精干力量20多人，分成四个督查组，深入全州8县市对申报“放心食堂”“放心超市”的70多所中小学校进行集中评审，一并对各县市“食品安全护苗行动”开展情况进行督查。
督查评审采取“听、查、看、访、评”相结合的方式，即：通过听取受检单位工作汇报、查阅学校食堂管理规章制度工作台账，查看学校设施设备及加工操作现场，走访师生及家长，发放问卷调查等方式，对中小学校园及周边食品安全“护苗行动”推动落实情况、参加评审的学校食堂及超市食品安全状况进行督查，并对申报创建“放心食堂”“放心超市”的单位进行评审。
通过开展督查评审，“放心食堂”“放心超市”创建工作将进一步彰显示范引导效应，深入推进全州“食品安全护苗行动”取得实效，促进提升全州校园及周边食品安全工作水平。
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