特 写
中国江苏网讯 7月29日上午，记者来到句容市后白镇“韩蜜金水”梨园专业合作社，看见社长张玉琴家院子里堆满一筐筐梨子，20多名工人正在分拣、装箱。
记者发现，这种梨子表皮就像生了一层褐黄色的锈，形状也不规则，加上别的梨子早就上市了，让人不免担忧，这么多“丑八怪”能卖出去吗？面对记者的疑虑，张玉琴没正面回答，却削起一个梨子说，“你先尝一下我们再聊”。
刀锋过处露出雪白的果肉，梨汁直往外溅。一口下去，衣服上溅湿一片，细品之下，梨肉清甜无渣。“水果，要种就种最好的，好东西不怕别人不识货。”张玉琴说，这种梨叫韩国翠冠梨，皮薄、肉嫩、甜度高、果仁小。虽然它长得不好看，但卖得很好，8两以上的6个1箱，每箱60元，每个梨能卖10元。一棵树结120个梨子，除掉两成品相差的，算下来每棵树收入近千元，可以说是“摇钱树”了。
“看准的事就要坚持，绝不能急功近利。”张玉琴坦率地说，如果掺化肥、打催熟剂，梨子早上市没问题，但卖不出好价钱，还会逐年丢失市场，周围的种植户已开始尝到这种苦果：他们每年上市时间平均提前10天，但价格只有3-5元钱/斤，而且一年比一年难卖。张玉琴严格遵守种植标准，只用牲畜肥料，不用一点化肥；用针筒在树上挑虫子，不打一滴农药；还用黄豆饼灌树，提高果品鲜嫩度。这样种出的梨从“无公害食品”升级为“绿色食品”，获江苏省第五届“神园杯”优质水果金奖，畅销北京、上海、南京等地。如今张玉琴将种植面积扩展到160亩还是供不应求，年收入可达千万元。
本报记者 董超标
本报通讯员 熊金霞
