最近，有媒体报道，江苏淮安的孙女士在连吃了几个冰淇淋后，感觉头疼，睡不着觉，检查后被诊断患上“脑结冰”，其实就是大量食用冷饮后引发的血管神经性头疼。夏日酷暑难耐，食用冰淇淋等冷饮是最常用的消暑手段之一。殊不知，它们虽是消暑利器，但吃多了会对身体产生一定程度的危害。
首先冷饮比如说冰淇淋会造成一些口腔疾病，如口腔溃疡、龋坏牙、牙髓炎等。冰淇淋为什么会引发口腔溃疡呢？江苏省中西医结合医院口腔科副主任王婧婧这样解释：冰淇淋糖分含量高、温度低，加上夏天天气炎热，人体口腔温度较高。如果过量食用冰淇淋，可能出现口腔黏膜下毛细血管严重收缩，局部黏膜供血不足，引起局部黏膜冰冻坏死，继而发展成口腔溃疡。
此外，冰淇淋糖分含量高，食用后按道理应尽快进行口腔清理，但很少有人会及时清理，导致糖分在口腔内滞留过久，继而滋生大量的菌类，这不仅会导致口腔溃疡，还会导致龋坏牙。同时，牙髓能接受的温度在10℃到60℃之间，过冷、过热或者瞬间冷热交替都会导致牙髓炎。
其次，它还会造成肠胃损伤，腹痛、腹泻、食欲不振。江苏省中西医结合医院消化科主任中医师魏兰福介绍，冰淇淋的温度一般在0℃左右，但人类的正常体温在37℃，悬殊的温差使冰淇淋对人体产生强烈的刺激，导致消化液的分泌减少，继而出现消化不良、食欲不振等症状，脾胃虚寒的人甚至会严重腹泻。骤然受冷刺激消化道黏膜血流减少，从而会诱发胃炎糜烂、溃疡及胃肠痉挛、腹痛。冰淇淋含有巧克力、香糖等成分，刺激胃大量分泌胃酸。临床表现为食欲减退、上腹部不适和隐痛、嗳气、泛酸、恶心、呕吐等。
另外，冷饮如冰淇淋等吃多了还会造成女性月经病多发，如痛经、月经推迟、产生血块等。江苏省中西医结合医院妇科主任中医师邢玉霞介绍，女生月经受多种因素的影响，而月经期间受凉、食冷则是最常见的危害。血得温则行，得寒则凝，血行不畅，淤血阻滞，不通则痛。因此，若是在经期吃了冰冷的食物，血液受到温度改变的刺激，就会致使流通度变差，打乱体内的激素水平，产生血块，出现痛经、月经推迟、月经量减少等月经病。
邢玉霞提醒广大女性，“千万别小看‘吃冷食’”这个事情。如果女孩子每次来月经时都吃一些寒性重的食物，可能导致月经不调，严重者甚至会影响到生育功能，发生不孕症，就算不是生理期，女性也不宜大量吃凉食，因为脾胃和子宫都怕冷，经常吃凉的话很容易造成宫寒，最终引发月经紊乱。”
通讯员 罗鑫 杨萨飒
爱南京南京晨报记者 钱鸣
