江南都市报讯 全媒体记者汪清林报道：10月11日，记者获悉，省食药监局日前公布2018年第三季度食品安全监督抽检情况分析的通告，2018年第三季度，全省共完成并公布22906批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品22348批次，不合格样品558批次，样品总体合格率为97.56%。
其中，粮食加工品、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平（97.56%）。抽检发现的主要问题有：食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的48.03%；农兽药残留指标不合格问题占不合格总数19.71%；食品中微生物污染问题占不合格总数的15.41%；食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的9.68%；食品中其他污染物问题占不合格总数的2.87%；食品中重金属等元素污染问题占不合格总数的2.33%。
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