深秋，正是金丝皇菊开花的时候。去年此时，在乐平市镇桥镇坑口、浒淹等村，怒放的菊花犹如金色地毯舒展在田野，很是惊艳。可今年，这里的田地，要么种了蔬菜，要么长满杂草，广袤的田野中，只有少许皇菊花朵。
2016年，金丝皇菊迎来丰收年，加上价格坚挺，菊农、销售商和制茶企业均赚了个盆满钵满。2017年，包括我省多地在内，金丝皇菊种植一哄而上，不料却遭遇断崖式价格下跌。
轰轰烈烈种植，冷冷清清荒废。如何逃脱农产品贱价伤农、丰产不丰收的魔咒？业内人士说，规避农产品的市场风险，还要更多的保护措施。
地里仅存不多的金丝皇菊。本报记者徐黎明摄
市场突变 不少土地荒废
镇桥镇是传统蔬菜产地，蔬菜面积达2万多亩。2017年，湖南客商贺某引导部分农户改种金丝皇菊，仅仅在浒淹村，就签订了100多亩皇菊收购合同。
说起去年种植金丝皇菊的经历，浒淹村农民程德和有些懊恼。去年，他把1.6亩的水稻田改成旱地，种植金丝皇菊，可在采了头茬花朵后，收购商再也没有出现。
记者联系到了湖南客商贺某，他说，前年金丝皇菊市场价格一度暴涨，刺激南到福建、北到河北种植面积呈爆发式增长。去年他在乐平、德兴、万年签下了数百亩的收购合同，约定以每公斤10元的保底价格收购金丝皇菊鲜花。
按照正常年景，1亩金丝皇菊可产鲜花1200公斤，除了成本，纯利润可达8000元以上。巨大的市场吸引了不少商家争相引进金丝皇菊品种，大量的加工企业应运而生，本地菊农也不断增多。
然而，去年遭遇金丝皇菊价格“大跳水”后，收购商无力按照合同约定价格收购。据了解，2017年，在我省多地，菊农们都遭遇了难卖的问题，面对价格不断下跌，菊农们甚至放弃采摘，任其荒废。
利益联结 促进良性发展
今年，在婺源县晓起村，却是另一番景象。放眼望去，都是金灿灿的皇菊，连空气中都弥漫着花香。数据显示，去年，婺源县皇菊种植面积超过2000亩，实现年产值超过4000万元，已成为婺源农民脱贫致富的新兴产业。
婺源种植皇菊之所以没有出现价贱伤农，得益于他们成熟的产供销产业链。这几年，该县的皇菊名声远扬，已经成为当地又一旅游商品和土特产品。该县瞄准乡村旅游，开展多种形式的赏菊活动，带动旅游创收，并形成了“公司＋基地＋农户”的产业链。
“自产自销自己加工，首先确保种植户的利益，实行保护价收购。”婺源一家皇菊龙头产业负责人介绍，制茶企业、收购商和种植户三方捆绑在一起，组合利益同共体是他们的制胜法宝。
事实上，这种保护种植户的做法，在我省菊花主产地修水县也得到升级。据该县皇菊种植行业协会负责人介绍，遭遇价跌后，政府扶持贫困户每亩补助400元，非贫困户50亩以上每亩补助200元。除去政府层面的指导补助，九江一些菊企也加入进来。东浒寨金丝皇菊以“公司+合作社+农户”的联结机制，在种植与采收中间起到良性的供求平衡作用。去年在供过于求的大环境冲击下，公司为保证菊农种植积极性，按每公斤8元保价收购。
去年，我省皇菊产区通过开拓食品和药品两个市场、发展电子商务、开发菊花深加工系列产品，多举措应对市场变化。此外，一些皇菊种植区结合乡村旅游，推出观赏、体验、摄影等主题旅游产品。有了多道保险，种植户的利益相对得到了保障。
业内人士说，政府如能出台一些补贴和保护的政策，也许“花贱伤农”的现象会减少。另外，相关部门应该更有作为，给予更多的指导信息。农民们可能不了解其他地区某品种的种植量，但是农业部门应该有统计，在必要的时候向农民发出预警，把损失降至最低。
本报记者 徐黎明
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