信江沿岸的渔民正在用鸬鹚捕鱼。通讯员李军民摄
秋风乍起，位于余江县中童镇与贵溪市鸿塘镇交界处的界牌航电水利工程边，每到傍晚，渔民带着鸬鹚划着竹筏，在水中央将竹竿一挥，发出指令，顿时十余只鸬鹚“哧溜”钻入水中。几分钟后，一只只鸬鹚衔着“战利品”浮出水面。
对于生活在水乡的人来说，鸬鹚捕鱼并不陌生，它是江南水乡的一道独特风景，也是人和自然和谐相处的完美展现。除了鄱阳湖，在信江、饶河、乐安河等水域，如今仍有少数渔民保持着鸬鹚捕鱼的方式，但这种古老习俗正面临着失传的危机。
鸬鹚捕鱼面临失传危机
鄱阳湖区渔民利用鸬鹚捕鱼的习俗，迄今已有几千年历史。在鄱阳县饶埠镇水域，渔民老詹还饲养着两只鸬鹚，枯水季来临，老詹修复了竹筏，带着鸬鹚下河捕鱼。可是，一天下来，收入并不多。
“20多年前，村里靠鸬鹚捕鱼的至少还有30多户，现在只剩下一两户了。”老詹说，渔民的收入不如外出务工，加上鸬鹚捕鱼是季节性的，渔民的后代也不愿意从事鸬鹚捕鱼的行当了。
往年的乐安河，鸬鹚捕鱼司空见惯，就像农民种田那样平常。在乐平市接渡镇，如今只剩下一户鸬鹚捕鱼的渔民了。
6月20日，“中国・鄱阳湖开湖民俗文化旅游节”在余干县康山码头开幕，游客们见到了鸬鹚捕鱼的场景，虽然只是一场“表演”，却勾起了许多游子们的乡愁。
余干县地势平坦低洼，湖泊众多，港汊纵横，有着悠久的渔业生产历史。在该县，鸬鹚捕鱼一直是当地内河渔民主要的捕鱼方式之一。“现在捕鱼用的鸬鹚，都是从外省买来的，本地鸬鹚非常少了。”瑞洪镇渔民老张说。
余干有6乡镇渔民坚守
“鸬鹚捕鱼的情景在余干县6个乡镇还能看到。目前还有200余户饲养鸬鹚的渔民，少的养了几只，多的20余只。”余干县文化馆馆长徐宏志介绍，但大多数为季节性捕鱼，常年靠鸬鹚捕鱼的渔民实际上不到10户。
徐宏志分析，喂养鸬鹚捕鱼劳动强度大，程序复杂，很多年轻人不愿意传承。加上前些年江河水质恶化，渔业资源日益锐减，无法保证渔民的生产所求，鸬鹚捕鱼文化资源日渐衰减。另外，现代的捕捞手段让传统渔业生产习惯相形见绌，鸬鹚捕鱼无形中成为自然淘汰之列。
如今，在余干县的康山、大塘、山塘、瑞洪、枫港、鹭鸶港等乡镇，还有鸬鹚捕鱼的景象。特别是枫港乡，当地鸬鹚捕鱼的第七代传人付红彬，从事鸬鹚捕鱼的经历时间很长，而且技艺很好。
2010年6月，鄱阳湖鸬鹚捕鱼的习俗被列入江西省第三批非物质文化遗产名录，是当时的余干县第一个省级非物质文化遗产。
不让“渔舟唱晚”成鄱阳湖绝唱
拥有信江和鄱阳湖等丰富水域资源的余干县，多年来一直致力于鸬鹚捕鱼文化的抢救、挖掘、传承和保护。
《余干县志》记载：鸬鹚“啄锐而长。颈能伸缩，喜啄鱼。瑞江一带渔户视作家畜。渔人勒颈取鱼，百不失一。”鸬鹚捕鱼在当地富含文化内涵，至今还有不少和鸬鹚捕鱼习俗有关的谚语、故事、渔歌，在余干渔村传颂不衰。
徐宏志说，近年来，余干县每年举办开港节， 通过挖掘非遗“开港”渔俗特点，以开湖节活动为平台，展示该县深厚的历史积淀和丰富的渔风渔俗。如今，渔猎文化和乡村旅游相互促进的模式正发挥作用。
此外，余干县民间还成立了非物质文化遗产保护协会，致力抢救挖掘、整理这一历经千年沧桑濒临绝迹的民间渔业文化，以保证该项非物质文化遗产及其成果得到保护、传承和发展。
“这几年，我们一直在努力，希望将鸬鹚捕鱼这一渔猎文化申报为国家级。”徐宏志说，今后，不但让鸬鹚捕鱼成为渔民的生财之道，还要带动当地旅游业的发展，不让这一“渔舟唱晚”的水乡特色习俗成为鄱阳湖的绝唱。
本报记者 徐黎明
