暮春时节，茶乡飘香。一条平坦蜿蜒的乡村公路通往遂川县汤湖镇南屏村深处，只见一片片茶园青翠欲滴，一垄垄茶树整齐划一。4月2日，云享庐陵“茶山有约”正通过镜头直播南屏茶厂，让观众云上体验狗牯脑茶的采摘、制作、冲泡和文化。
遂川县拥有发展茶叶产业得天独厚的条件。森林覆盖率达79.09%，空气负离子年均浓度达每平方厘米5600个以上，全县共有国家级生态乡镇10个、省级生态乡镇9个。该县位于罗霄山脉南麓，有肥沃的乌沙土壤，气候温和，雨量充沛，阳光充足，非常适宜栽培茶树。
随着乡村振兴深入推进，如何进一步激发茶叶产业的潜力，把“茶叶”发展成“茶业”，更好地带动村民以茶致富，成为遂川优先发展方向。
要想让茶叶走得远，必须提高科技含量。为此，该县聘请中国农科院陈宗懋院士和刘仲华院士为狗牯脑茶首席科学家，并与中国农科院茶叶科学研究所陈宗懋院士团队签署战略合作协议。在挂点帮扶部门民政部的推动和支持下，南屏村建起了全自动化生产线茶厂，为当地盛产的狗牯脑茶生产工艺“量身定制”，提高茶叶品质。
茶产业的良好发展势头，重新唤起了“新农人”的干事创业热情。在油湖畲族村，全国技术能手兰年石把加工车间搬到家门口，现场示范教学制作狗牯脑手工茶。揉捻、杀青、整形、提毫……吸引了不少村民和周边乡镇茶农观摩。“品牌要靠大家，一个人的力量是远远不够的。”兰年石不仅将多年揣摩出的独家技艺无私分享，还每年在村里收购逾万斤茶青，带动村民增收致富。
遂川县茶业局负责人告诉记者，近年来，该县充分发挥当地狗牯脑茶的品牌优势，积极引导农户发展茶业。财政持续投入用于奖补茶叶基地建设、市场营销和品牌宣传、加工企业设备升级。重点推进“统一标准、农资供应、病虫防治、技术服务、包装管理”等五个统一。茶农积极性高涨，全县每年新增种茶面积约1万亩。
“村口就能闻到茶香，吃农家饭、买狗牯脑茶，如今前来游玩的客人络绎不绝。”新江乡横石村村支书张祥生说，村里成立了茶叶专业合作社，通过推广“合作社+基地+农户”等模式，带动200余名村民持续增收，今年合作社春茶销售额预计超50万元。
如今，全县漫山遍野的茶园吸引了八方游客。在汤湖村、 山村的观光茶园，青绿的茶树、茶壶状的拱门、采摘的茶农，成了一道亮丽风景线。每年3到10月，全镇接待人数近5万人次，仅汤湖温泉山庄年营业额就达500万元。
目前，遂川茶叶发展势头强劲，狗牯脑茶日渐做大做强，品牌优势日益凸显，向着“以茶立县”的目标奋力迈进。农户参与茶叶种植、管理、采摘、加工、销售全产业链条的生动格局已经形成，全县产业种植面积达29.02亩，年产量达9560吨，综合产值23.81亿元，带动近10万群众增收致富。
李书哲 江西日报记者 谢蓬勃
