大连市民柳女士在一处路边摊买了10个“笨鹅蛋”,敲开却发现里面淌出来的都是混浊液体,根本不敢吃。柳女士怀疑自己买到了“假鹅蛋”……
路边摊买来10个鹅蛋 打开倒出混浊的水
前些日子,70多岁的柳女士路过民生街附近,在一处生鲜店附近,看到有人摆着小筐在卖鹅蛋,柳女士说,那是一个看上去三四十岁的男性在卖鹅蛋,对方称是在自己住的农村收的,也就两筐百十来个蛋,卖完就走。柳女士看到蛋壳上沾着土或者家禽的粪,看上去挺新鲜。
当时有很多人围着买鹅蛋,多数人与自己年龄相仿,老年人居多。4元钱一个的蛋价,柳女士也觉得可以接受。女儿刚生完二胎,柳女士想给她补补,于是花40块钱买了10个鹅蛋。
当天晚上,柳女士拿出两个鹅蛋,准备先给大外孙炒着吃。磕开其中一个,一看坏了,蛋壳里倒出来的全是黄色的汤,液体混浊像胶水,稀溜溜的,完全不像以前买过的蛋黄和蛋清分明的鹅蛋。闻上去又没有臭的味道。她又连着磕开了6个鹅蛋,全都是这种状态。柳女士觉得自己是买到了假鹅蛋,于是回到当初买蛋的地方找那个小伙儿,对方早就不见踪影了。柳女士无奈找到半岛晨报记者寻求真相。
业内人士:造假成本太高,“坏蛋”的可能性大
柳女士把剩余的两个鹅蛋拿给记者。鹅蛋的个头不小,看外观有一枚已经有裂纹了,拿起来摇一摇,蛋内有流动的声音。记者打破一个鹅蛋,还没等倒进容器,就淌出一股黄色液体。倒进碗里可见,都是这种黄色的混浊液体,闻上去并无臭味,略带腥气。
那么,
这鹅蛋究竟是出了什么问题?
记者带着剩余的一枚鹅蛋找到业内人士。在金州饲养家禽的张大姐告诉记者,这鹅蛋应该是孵化蛋,也就是孵小鹅用的蛋,可能孵了一段时间没有孵出来,有人低价收购,以次充好拿出来卖。
农业农村部门一位业内人士说:
每年开春三四月份是鹅的产蛋期,蛋的状态与气候、运输条件、保存时间长短等都有关系。从这枚剩下的鹅蛋和柳女士此前的视频来看,这些鹅蛋可能是保存或运输不当,或者新鲜程度不好,形成了蛋黄与蛋清的混浊。但该业内人士同时表示,柳女士所买到的鹅蛋是人造假鹅蛋的概率极低,因为制造一枚假鹅蛋的成本比较高,甚至超过了一枚鹅蛋的卖价,造假者会得不偿失。