“一张煎饼卷菜卖2元钱，我这便宜，就是因为地方偏了一点，没法，价格便宜还不说，买的人也不多。”4月22日，辽宁省朝阳市双塔区一位农村大姐在路边摊煎饼时说。现在，正值这名大姐所在村大面积梨花盛开的时节，每天都吸引着大批游人前来观赏，这样一来，村子的人们都开始做起了买卖，摆起了小摊，迎接着八方来客。
据大姐介绍，她每天能卖出100多张卷煎饼，卷的都是自家的葱和青菜，这样下来，一天管烙煎饼她就能收入200多元。“做买卖，这地方是大事呀，下面摊煎饼都卖到了4元钱一张，每天都收入在400到600之间了，我这儿因为是把上边，收入也只能这样了。”
“家就在对面住，‘工不打钱、菜不打钱’的，乐呵事，一天赚点就挺好的了。”大姐说，乡村人实在，都是良心买卖，上她这儿来买煎饼的大多是回头客。
一张煎饼大约1量左右，加上卷的菜，一个人2张煎饼就能吃饱了。因为经济实惠，人们还都青睐于买当地的煎饼。大姐说。
大姐介绍说，农村的传统摊煎饼味道好，因为是用秸秆和树枝当的燃料，从味道上肯定要比城里的好吃，但摊煎饼看似简单，但火候一定要控制得当，要不然，不是糊了就是不成张。
和大姐的交谈中得知，因为现在是乡村旅游旺季，她还不仅摊煎饼卖，还出售一些自家的土特产，比如咸鸡蛋、蘑菇、还有一些小菜类的物品。很多人回城后，感觉还不错，有的还会来她家买。看来，诚信经营真的很重要。正在阅读的你认为那？图文原创禁止转载，侵权必究。
