2018年，山东启动旅游质量大提升计划，围绕全域旅游、乡村旅游、景区度假区、酒店等涉旅单位，加强监督整治力度，全面推进山东旅游由高速增长阶段转向高质量发展。
据了解，元旦前夕，省旅发委会发布了关于“重拳”整治旅游饭店违规行为，启动旅游饭店整治行动的通知，采取明查督导和暗访曝光两种方式，现场取证，发现一处，查处一处。
乡村旅游民宿品质提升方面，将围绕着民宿主题规划、民宿建设质量，以及民宿服务质量等环节，进一步挖掘文化资源、丰富旅游元素，全面提升山东旅游民宿综合品质。
旅游景区品质提升方面，一是以创建国家5A级旅游景区为引领，打造一批精品旅游景区;二是以厕所革命为契机，推动旅游公共服务设施建设;三是以景区评定、复核、暗访为着力点，常抓不懈做好景区规范化服务和标准化管理工作;四是以加强培训为手段，不断提升景区管理和工作人员整体素质;五是以标准制定为引导，积极推动智慧景区建设;六是开展景区综合整治，完善投诉处理机制。
省旅游发展委相关负责人表示：“2018年，山东旅游质量督察将进一步常态化和制度化，常年保持有若干暗访检查组活跃在旅游市场监管一线，保证对市场监管和治理工作有效落实和持续高压态势。”他们还邀请了100名社会群众参与到其中，并联合公安、工商、交通、食品药品等多个监管部门，形成“行政监管+社会监督+媒体共建+行业自励”于一体的联动机制。
全域旅游品质提升实现十转变
1.由高速度发展向高质量高效益发展转变
2.由外延型发展向内涵型发展转变
3.由资源投入向资本、技术、人才、市场等要素综合投入转变
4.由粗放型管理向精细化、精致化转变
5.由旅游产品和业态观光为主向休闲度假、会展、文化、精神体验并重转变
6.由重产品到重服务、重管理、重细节转变
7.由突出抓产业向补齐短板软硬环境改善转变
8.由行业管理抓向全域旅游转变
9.由资源分散管理向部门联合、产业融合、资源整合的建立长效机制转变10.由政府主导向党政统筹转变
