信网5月9日讯 信网从崂山区食药局了解到，值此春深夏初之际，各类食品安全隐患易发，青岛作为知名旅游城市已进入旅游旺季，为确保广大市民及外地游客的饮食安全，近日，崂山食药稽查大队联合崂山区食药局景区所，再出重拳，深入开展了旅游沿线餐饮单位专项检查行动。
深入落实，周密部署
崂山食药稽查大队迅速成立了五个排查小组，分别由副大队长和各中队长亲自带队，由大队长亲自担任督察组长，对各排查小组的工作落实情况、检查细致程度以及督促整改情况进行随机督察，确保工作深入细致，落实到位，取得实效。
突出重点，逐户排查
以人气较旺的金狮广场和金鼎广场为重点，通过开展拉网式检查，运用重点排查、专项抽验和群众举报等方式，围绕不落实进货查验记录制度或执行不到位、从业人员健康证缺失或过期、未按要求销售贮存食品等共性问题，有针对性的开展集中治理，深挖细究食品安全隐患，逐一排除，确保群众饮食安全。截止目前，共检查餐饮单位102户、责令改正54户、处理投诉举报401起，均已办结。
队所联动，形成合力
稽查大队与景区所密切配合，稽查执法与日常监管相辅相成。深入排查中发现的问题，在督促企业立即整改的同时及时移交景区所，同步加强对存在问题企业的日常监管，确保企业整改到位，隐患排除到位。把专项行动与日常监管、监督抽验、信用等级评定、举报投诉处置等工作紧密结合，推动各项工作同步深入细致开展。
信网全媒体记者 杜杲燃 通讯员 范晓庆
[来源：信网 编辑：三人目]
