高考临近，昨日烟台市食药监局发布高考期间学生饮食消费警示，提醒广大考生和家长注意高考期间的食品安全，尤其是在注意饮食的前提下，不要盲目服用保健品。
烟台市食药监部门提醒考生和家长，截止目前，我国现有的27类保健食品的保健功能声称中没有“补脑”的功能声称，我国从未批准过任何“补脑”保健功能的保健食品，市面上所谓声称“补脑”功能的保健食品存在误导消费者的行为。食用非依法注册或备案的保健食品可能存在食品安全风险隐患。高考期间应破除迷信，杜绝忽悠，不要盲目给考生增加各种保健食品等“补品”和偏方，孩子从来没有吃过的食物，很容易引起过敏反应，甚至发生食物中毒。
在外出就餐时应选择悬挂有效《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》、餐饮服务食品安全监督量化等级标识“笑脸”、就餐环境卫生整洁的餐饮服务单位用餐，最好在自己家中或学校食堂就餐。不购买和食用来历不明的可疑食品。不食用街头摊点和流动餐饮摊贩经营的各类食品。夏季天气炎热，外购的熟食、豆制品容易腐败变质，特别是路边烧烤、麻辣烫等食材和餐具都没有流动饮用水清洗，更不具备消毒条件，细菌污染严重，而且加工过程中也容易受到污染，这样的食品无法保障安全。避免食用容易导致身体不适和食物中毒的高风险食品，如未烧熟煮透的豆角、青皮红肉的鱼、腌制的咸鱼、鲜黄花菜、凉拌菜等。在外消费时，应保存好消费票据。发现食堂、饭店、超市等存在违法违规事项时，及时拨打“12331”投诉举报电话。
