信网5月18日讯 随着央视新闻前段时间的报道，青岛的吕家庄夜市一夜之间响彻祖国大江南北，就在一众青岛市民还在迷茫的时候,记者就先行探究一下这个传说中的夜市美味聚集地究竟如何。
向北30公里位于城阳区的吕家庄夜市。每当华灯初上，这个位于正阳路商圈的夜市便很快喧嚣了起来。从傍晚五六点钟开始紧张地出摊摆货，一直到深夜子时，那些琳琳总总的小吃美食与日用百货，就能让这马路的一边水泄不通。在这里，出摊时有交警负责维护交通，收摊后有保洁人员集中清扫，食客们如海水般潮涌潮退，日复一日而俨然有序，即使寒夜，也是一片热火朝天。
(来源：城阳巴士七分公司)
要说这里的种种美食和市区最大的不同，便是鲜明的青岛本土与东北饮食文化的相互碰撞。当你走走吃吃逛下一圈来，其实你会发现，他们却又是融合得如此之美妙。当青岛的海鲜遇上东北式的大串烧烤，当青岛啤酒钻进塑料布围起的地锅棚，每一份食材在这种碰撞中也完全发挥了自己的价值，那空气弥漫的香味，那唠嗑的神采语气，都完全达到了极致。
(来源：城阳巴士七分公司)
吕家庄夜市除了常见的煮串、肉夹馍、鸭血粉丝汤等，更多的是烧烤。城阳是东北人聚居比较集中的区域，所以在烧烤摊上能深深体会到青岛与东北的两面性，无论在种类上，还是制作方式上，我们可以品尝到这些融合后的美味，可能本来在城阳更多是酱着吃的猪蹄被拿来烤了，本来适合热着熟食的海鲜被拿来做了冷拼，本来并没吃过的下货被拿来做了乱炖……当然，归根到底，一切都更好吃了起来。说到这里大家是不是早已经垂涎欲滴了呢?而城阳巴士918路线欣赏完沿途的秀美的风景后转乘909路线在白大北曲站点下车，正巧可供乘客欣赏完沿途的秀美的风景后，享受各式小吃带来的美味，可随时收拾行囊准备出发。
信网记者 李美玉 通讯员 陶相君
