信网8月3日讯 啤酒味浓惹人醉，夜市味美邀客尝。在激情夏日的青岛西海岸新区金沙滩啤酒城，一场集结全国各地特色美食小吃的“舌尖盛宴”伴随着第30届青岛国际啤酒节的开幕绚丽上演。今年，金沙滩啤酒城内的凤凰之声机车夜市以“机车”为主题，为大家带来不一样的视觉体验。
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8月1日晚，凤凰之声机车夜市啤酒美食嘉年华游人如织。随着会场动感的音乐节拍和炫目的灯光，大家游玩的热情也特别高涨，每个美食摊位旁边都排起了长长的队伍。
记者在现场观察到，每个店面的装饰都别具一格，经营的美食也不尽相同。中式美食和西式美食、传统美食与网红美食、海鲜和肉食、蔬菜和甜点等，让大家尽享这一饕餮盛宴。
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夜市充分利用音乐广场的空间优势，体现出花样多、种类全、氛围浓的特点，奉献了这一可赏可尝可分享的美食盛会。“青岛啤酒节最吸引我的地方就是畅饮的同时还能品尝到各地特色美食，可以说是一次舌尖上的狂欢!”一位游客朋友激动的对记者说道。
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在“高大上”的啤酒节，夜市美食在满足游客朋友味蕾的基础上还为现场平添了几分袅袅烟火气。“我们一共72个展位，49辆主题餐车，近百个来自全国各地的美食品种，力争打造一个集互式表演，餐饮娱乐于一体的开放式综合美食广场。”凤凰之声大剧院品牌推广部乔钟妮表示。在整体氛围营造方面，夜市还搭配霓虹灯效和音乐喷泉，为游客朋友打造一个时尚现代的网红夜市区。
同时，夜市在卫生、价格等方面，也进行了严格把控。记者在现场看到，每个摊位前面都配备了免洗洗手液及口罩等防护用品。“我们从平时的8名保洁人员，增加到目前的48人，全力做好啤酒节期间的卫生打扫工作，做到用餐区域即走即清。”夜市运营负责人史晓星表示，整个夜市摊位的服务人员都经过了提前14天健康排查，并要求每天进行测温、佩戴防护用具，同时对于所有食品的渠道来源进行严格把控。
对于价格来讲，夜市所有产品都进行明码标价，严格禁止出现阴阳价格，每个摊位的价格波动都需提前向运营部门报备，切实保障好游客朋友的经济权益。
在啤酒与美食实现“安全入城”，对进口的啤酒及其相关商品，现场运营商首先按照要求向新区市场监管局报备，新区疾控中心及时进行采样检测，对所有批次的进口食品、啤酒容器、相关物品进行物表病毒核酸检测，核酸检测结果阴性后进入啤酒城。
广大市民游客一定要注意，第30届青岛国际啤酒节期间，金沙滩啤酒城入城时间为每日10时-21时;游客接待量不超过最大承载量的50%，一旦接近，将提前分流，暂停入城;游客入城须测体温、戴口罩、查验山东省健康绿码、保持一米安全距离。友情提示，非山东省内居民身份验证申请绿码，仅可在工作日9：00-17：00时间段内申领。
信网记者 赵宝辉
