信网8月8日讯 悠扬的音乐、清爽的啤酒、舌尖上的美食组合……8月8日，记者探营青岛西海岸新区金沙滩啤酒城德国埃尔巴赫啤酒屋，这是热闹的啤酒城中一处优雅而宁静的场所。德国埃尔巴赫啤酒品牌连续四年以啤酒大篷的方式参加啤酒节，今年首次以木屋的形象亮相金沙滩啤酒城。
走进德国埃尔巴赫啤酒屋，现代简约的设计风格给人一种身心愉悦的舒适感。“我们今年的主题以轻音乐为主，还会邀请专业的民谣歌手驻唱，为顾客营造一种轻松愉悦的体验感，度过一段快乐的时光。”德国埃尔巴赫啤酒屋沙经理介绍。
据了解，埃尔巴赫啤酒传承了有500年历史的巴伐利亚酿酒工艺，选用最好的泰特南啤酒花、澳洲进口的焦香麦芽，以及阿尔卑斯山脉天然融化的冰泉水，经过至少八周的啤酒加工程序，酿出的啤酒味道浓郁，每一滴都是浓缩的精华。凭借着精湛和严谨的工艺，埃尔巴赫啤酒荣获了全欧啤酒大赛欧洲啤酒之星-银奖，被啤酒专家与啤酒爱好者誉为最美味的啤酒之一。
除了主打品牌埃尔巴赫，埃尔巴赫啤酒屋还为顾客准备了布鲁斯堡、罗塞尔百香果等11种啤酒。“这些啤酒包括原瓶进口的，全程冷链运输过来的，现在在我们的冷库里保存着，保证酒的新鲜和最佳口感。” 沙经理介绍，还有传统精酿白啤和黄啤，口感厚重，醇香味足，以及经典原浆、生啤等等，“规格方面有5升大桶的，500ml瓶装的，满足不同人群的需要。”另外特别值得一提的是，这里还准备了百香果精酿和草莓精酿，“口味有一点甜，非常清香，适合女士喝。”沙经理说。
美酒配美食，一个都不能少。德国埃尔巴赫啤酒屋为顾客提供烧烤、海鲜、热菜、凉菜50余种菜品，满足食客的不同口味。“现在天气比较闷热，大量食用辣椒会容易产生上火现象，我们店内的黄金蒜蓉小龙虾，既保留了小龙虾的鲜香，也可以避免部分人群不食用辣椒或过多食用辣椒产生不适的现象，特别适合老人小孩儿和肠胃敏感的人群食用!” 沙经理介绍，所有食材全部当天采购，保证蔬菜的新鲜和肉类的最佳口感以及食品健康安全要求。
啤酒节期间，德国埃尔巴赫啤酒屋推出很多特色惠民活动，埃尔巴赫啤酒在往年基础上大幅下调价格，并在酒单价格上再给出七折优惠，许多菜品价格也很实惠，以麻辣海鲜大咖为例，1400克规格的是288元一份，里面包含文蛤蜊300克、虾虎200克、海蛎子350克，鲍鱼100克，大虾150克、鱿鱼爪200克、黄蛏子100克，让市民和游客可以吃得明明白白。
据悉，为确保啤酒与美食“安全入城”，金沙滩啤酒城对进口的啤酒及其相关商品严格把控。所有批次的进口食品、啤酒容器、相关物品都要进行物表病毒核酸检测，核酸检测结果阴性的才能进入啤酒城。
在此提醒广大市民游客，第30届青岛国际啤酒节期间，金沙滩啤酒城入城时间为每日10时-21时;游客接待量不超过最大承载量的50%，一旦接近，将提前分流，暂停入城;游客入城须测体温、戴口罩、查验山东省健康绿码、保持一米安全距离。友情提示，非山东省内居民身份验证申请绿码，仅可在工作日9：00-17：00时间段内申领。
通讯员纪豪杰 信网记者 赵宝辉
