信网8月6日讯 屯堡剁椒、西秀绿茶、金刺梨汁、全留香牛肉干、夜郎牌土蜂蜜……8月6日，记者在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城设置的农特产展销活动现场看到，贵州省安顺市特色农产品展精彩亮相，各色农产品琳琅满目，为到场的游客提供了丰富的参会、消费体验。
安顺是青岛西海岸新区东西部扶贫协作的对口支援地区。在本届青岛国际啤酒节期间，安顺再次将其极具地域特色的农特产品、手工艺品和旅游资源搬进了金沙滩啤酒城。
“这是我们的刺梨系列产品，有十余种产品形态，营养价值很高。”现场负责人孙菲菲向记者介绍，刺梨是产自高原地区的一种野果，其果皮表面布满肉刺，口感独特，维生素含量是猕猴桃的十倍。在展销活动现场，记者看到，以刺梨为原料的高原魔梨果汁、刺梨干、刺梨软糕等产品摆满了博古架。
据介绍，安顺属高原型湿润亚热带季风气候，雨量充沛，温和宜人。“安顺的地理和气候环境十分适宜茶叶生长，所产红茶、绿茶、黑茶、白茶等品质较高，非常受欢迎。”此外，工作人员还重点介绍了蜂蜜、牛肉干、香菇等多种农产品。
除了农特产品，现场展销的蜡染、银饰等手工艺品也十分“吸睛”。据了解，安顺蜡染被誉为“东方第一染”，距今已有两千多年的历史，以其蕴含的民族意识、图腾崇拜、历史文化意韵使其成为享誉海内外的民族民间工艺精品。
“蜡染的制作工艺较为复杂，分为选料、浆布、熔蜡、点蜡作画、染色、脱蜡、漂洗晾干等步骤。图案分为自然纹样和几何纹样两大类，手法既有写实又有写意。”工作人员介绍，蜡染和银饰工艺都是贵州省级非物质文化遗产，在展销活动中非常受欢迎。
据悉，这是贵州安顺区的农特产品第二次入驻青岛国际啤酒节，也是青岛与安顺开展结对帮扶的第二十四年。本次安顺农特产品展销，所有产品都来自当地产地直采并加工制作，与当地贫困户精准对接，不仅带动安顺特色农产品走出来，而且拉动了当地经济发展，为脱贫助力。
此外，在本届啤酒节举办期间，黄发集团为安顺的农产品展销提供了场地和配套设施，并提供了推介平台进行产品宣传。
“我们借助青岛国际啤酒节这一平台，通过现场展销，进一步提升了安顺农特产品、手工艺品和旅游资源的美誉度和市场竞争力，对安顺的经济产生了明显的带动作用。”孙菲菲说道。
据悉，为确保啤酒与美食“安全入城”，金沙滩啤酒城对进口的啤酒及其相关商品严格把控。经营业户需先向新区市场监管局报备，之后新区疾控中心对所有批次的进口食品、啤酒容器、相关物品进行物表病毒核酸检测，核酸检测结果阴性的才能进入啤酒城。
在此提醒前来展会购物的市民游客，第30届青岛国际啤酒节期间，金沙滩啤酒城入城时间为每日10时-21时;游客接待量不超过最大承载量的50%，一旦接近，将提前分流，暂停入城;游客入城须测体温、戴口罩、查验山东省健康绿码、保持一米安全距离。友情提示，非山东省内居民身份验证申请绿码，仅可在工作日9：00-17：00时间段内申领。
通讯员 张瑜 信网记者 赵宝辉
