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养鸡走上生态路

时间:2018-04-12

长治市壶关县常平开发区小逢善村农民党员张志创,近年来靠养殖生态土鸡走上致富路,并带动乡亲们一起搞生态养殖

3月16日,天寒乍暖,记者慕名来到位于壶关县常平开发区小逢善村的山西思语农产品开发有限公司。公司总经理张志创带领我们来到他的林下养殖场,打开音乐,将饲料往地上一撒,顿时从灌木和杂草丛中冒出成百上千只鸡,争先恐后抢食。林下,还种植了蔬菜等。

说起林下生态散养土鸡,张志创满面笑容介绍:“林下养鸡的好处真多,不仅极大提高了空间利用率,而且树木能给养殖的鸡遮阴挡雨,鸡粪可以给树木提供有机肥,白天让鸡在树下啄食小虫和杂草等天然饲料,让其自由活动,傍晚关进圈舍,这种喂养方法不仅减少了饲料、防疫等费用,鸡还少得病,长得快,效益高,而且鸡粪也为种植蔬菜提供了肥料,可谓一举数得。”

现年40岁的张志创,前些年一直和妻子在外打工,一年辛苦不说,年终下来也赚不了多少钱。2009年,他从外地返乡,发现离自家不远的一片林地里常有村民喂养的土鸡在寻找食物,于是萌生了利用这片林地规模养殖土鸡的念头,他觉得散养土鸡加上循环利用废弃物肯定有“钱”途。张志创先与妻子马艳红商量了此事,夫妻俩取得一致意见后,又找到村干部协商好承包林地养鸡的事,当年,一次性投资10多万元建起了土鸡养殖场。

张志创选养的鸡品种是列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一的清远麻鸡。尽管鸡的生长周期增加到了180天,他们仍然坚持采用玉米、黄豆、麦麸等饲料和林下的草虫进行喂养,这大大提高了鸡体的抗病能力,保证了土鸡的品质。为了使放养土鸡有足够活动空间,张志创又将村集体100多亩山林承包下来,在林下种植起了蔬菜作物等,还专门建起水塘。

刚开始养鸡,张志创一没技术,二没经验,第一年没赚到什么钱,反而赔进去不少。但他毫不气馁,买来许多养鸡科技书籍刻苦专研,遇到问题请教当地养殖能手,并经常参加县、区组织的养殖技能培训班学习。经过一段时间的实验、摸索,张志创在土鸡管理和疫病防治方面掌握了不少技术。如今谈起生态养殖,他侃侃而谈:林地放养多少只鸡合适,应视林地面积大小、饲养管理水平高低而定,密度不宜过大;林下种植什么蔬菜效益最佳……

由于散养的土鸡品质好,在市场上广受青睐。2016年,在壶关县商务部门指导下,张志创积极融入“互联网+”经济时代,打破传统销售模式,利用农村淘宝销售土鸡和鸡蛋。尽管每只土鸡卖到六七十元,每斤土鸡蛋卖15元,产品还是供不应求,有时还要预约。

张志创养鸡致富后,没有忘记乡亲们,近年来,只要有人想跟着学习循环生态养鸡技术,他不仅毫不保留传授,还对困难户予以资金帮助,提供产、供、销一条龙服务,成为乡亲们致富路上的“领头羊”。如今,不仅小逢善村周边的几个村有50多个农户在张志创的带动下发展起了养殖业,开始规模生态养鸡,外县30多个养殖大户也加入了他的行列。

本报记者 程国媛 本报通讯员 秦风明

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