本报讯（记者 何玉梅）4月21日—22日，“弘扬荀子文化·助力精准扶贫”2018中国安泽书法教育专题研讨会暨农餐对接高峰论坛在安泽举行。本次活动包括农餐对接、农产品展览、厨师技能大赛春季笔会、文艺演出、旅游景点推介等，通过打好组合拳来提振安泽旅游经济的发展。
2018中国安泽书法教育专题研讨会以弘扬荀子文化为主题，以书法教育为载体，通过书法这一中国文化瑰宝，来弘扬荀子文化。有关人士表示，随着书法教育和研学旅游的兴起，安泽得天独厚的教育资源将成为研学旅游的最好去处。此次书法教育基地的挂牌，将为安泽带来大量的研学旅游资源，为安泽旅游经济开辟出一条新的路径。
活动期间，获得大上海基尼斯纪录的世界第一大面锅亮相安泽，百人削面，千人吃面轰动全城，用安泽当地食材制作的卤料被抢吃一空。安泽黄河京都大酒店制作的1.8米高两尊巨型面塑展示在酒店大厅，让人惊叹。
中国饭店协会副会长、山西省饭店业商会会长屈启晓在活动致辞中表示，将通过协会和商会这个大平台，发动会员单位去解决农民农产品销售难的问题。未来，商会将建立大的网络信息平台，组织大型物流平台，整合社会资源，通过农餐对接、营销扶贫帮助贫困地区打开农产品销售渠道。
安泽素有“北国小江南”的美誉，自然环境和人文环境丰富，是中国大思想家荀子的故里。同时，也是国家级生态示范区，拥有省级森林公园5个，是全国连翘生产第一县。气候宜人，资源得天独厚。但是，由于交通不便，安泽一直“深藏闺中无人知”。随着长临高速通车进入倒计时，安泽的旅游和经济发展将迎来新的发展机遇。2018中国安泽书法教育专题研讨会暨农餐对接高峰论坛的举办，促进了安泽旅游经济的发展和精准扶贫工作，也对安泽县贫困地区经济发展模式进行了有益的探索。
