兽用处方药追溯管理主要从业人员计时培训

本报6月4日讯（记者　胡丽娜）日前，我省下发《山西省2017年食品安全重点工作安排》，对今年食品安全建设进行了全面梳理。其中明确，在规模化生产经营主体落实生产记录台账制度。加强农药兽药安全间隔期、休药期管理。实施高毒农药定点经营、实名购买制度，禁止高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶、中草药等农作物的生产，分期分批对高毒农药采取禁限用措施。实施兽用处方药管理和兽药二维码追溯制度。同时，指导农户依法科学合理使用农药、兽药、化肥、饲料和饲料添加剂，严禁使用“瘦肉精”、孔雀石绿、硝基呋喃等禁用物质，推行农业良好生产规范。今年将加强食品安全法治教育，各级食品安全监管人员、各类食品生产经营单位负责人、主要从业人员全年接受不少于40小时的食品安全集中培训。同时，在完善食品冷链物流标准体系过程中，鼓励社会力量和市场主体加强食品冷链物流基础设施建设。今年我省还将制定出台促进食品工业健康发展指导意见，推进食品工业结构调整和转型升级。加强餐厨废弃物、肉类加工废弃物和不合格畜禽产品的资源化利用和无害化处理，严防“地沟油”流向餐桌。