第三届山西（运城）国际果品交易博览会开幕式现场
造型引人
楹联扮靓
咨询专家
人流如潮
运城市深入学习贯彻党的十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想，认真贯彻我省关于打造运城省级农产品出口平台的决策部署，以优质农产品出口生产、检验检疫和贸易营销“三大体系”建设为抓手，以果品出口为重点，全面加快外向型农业发展。2018年1月至10月，全市果品出口29.1万吨，货值3.55亿美元，水果出口国家由2017年的54个增加到58个。
在全省上下庆祝首个“中国农民丰收节”、全面推动乡村振兴战略实施的热潮中，按照省委书记骆惠宁关于“要推进运城苹果品牌创建，大力扶持农产品出口企业发展”的指示精神和省长楼阳生关于“要进一步强化开放意识，对接国际市场，把平台建设好、运营好，以农产品出口倒逼农业标准化生产，打造现代农业品牌”的指示要求，运城市坚持向科技创新要效益、向严格标准要质量、向扩大开放要市场，以“走进新时代，建设大运城”为办会宗旨，以打造创意性、开放性、国际性的果业盛会为目标，于11月1日至9日（应广大果商、果农要求延期3天），成功举办了第三届山西（运城）国际果品交易博览会。
科技之火热了果博会
11月5日，第三届山西（运城）国际果品交易博览会上，临猗县角杯乡果农王富民一进展厅，就直奔专家咨询台前，一见到高级农艺师、果树专家白姚期就喊道：“谢谢白老师！”
王富民在2016年第一届果博会上见到白姚期后，就向他咨询了果树栽植事项。白姚期详细询问了具体情况，专门给他做了一个果树栽培方案。王富民按照专家的方案逐一落实到位，效果明显。
这次，他专程赶到果博会上，一来开眼界、学技术，二来向专家表达谢意。王富民说，根据“方案”的要求，在栽植果树前，以草育肥、以肥养地，土壤得到改善后，今年栽植了3年生3米以上的“烟富10号”品种，每株平均10个枝条，当年开花结果。
自11月1日果博会开幕以来，专家咨询台成为展会的一大热点，果农里三层外三层围在专家咨询台前，向专家们询问果树管理技术措施，有的用笔记着专家的话，有的用手机录音，回去后慢慢“消化”。每天有果农就生产中遇到的技术难题面对面请教专家。12位专家每天从开馆到闭馆，一直坚守岗位，并坚持签到签退，连中午也不休息，一个盒饭就解决了午餐。有几次，果农带着满意的笑容挥手告别后，专家们才捧着凉了的盒饭赶紧吃上几口。专家热情地解答果农的咨询，耐心地为大家释疑解惑。
果树研究员郝淑英面对每个咨询的果农，叮嘱了再叮嘱。面对一个个咨询新栽果树的园主，她一边画图，一边不厌其烦地把她创新研究出的适宜小规模种植的苹果“两枝一干树形”模式介绍给果农。这种栽植模式的优点是合理密植，树冠较矮，作业方便，通风透光，病虫害少；另外在枝组培养上，实现了中干上小型结果枝组与两主枝长轴式结果枝组的完美结合，具有产量高、品质好的特点。
植保专家孙秀芹老师每次面对前来咨询的果农，开植保“药方”，说安全生产事项，让一个个皱着眉头而来的果农，舒展眉头而去。
专家、果农面对面聊技术，心连心话果业。专家讲得详细透彻，果农学得认真扎实。盐湖区大渠乡寺北村马龙宽深有感触地说：“果博会上学科技，专家传技又解惑。”
专家张同舍说：“只要能解决果农的后顾之忧，咱们饿点累点都没啥。”
短短5天时间，专家们先后接待咨询种植、品种信息的果农超过万人次，开出去的技术管理“方子”有500多份。专家们表示，除了在微信上和电话中解答果农的管理技术问题外，他们将深入田间地头，面对面指导，手把手传授，让“无围墙的农大、常见面的师生”延续下去。
果博会上探秘运城苹果
运城苹果出口58个国家和地区，其安全生产、检疫检测、果品营销引发全国各省市客商和果农的关注。第三届果博会期间，先后有50多辆大巴承载着陕西省富县、洛川、延安，山西省偏关、乡宁、吉县及四川、河北、河南等省（市、县）果农组成的“运城苹果探秘之旅”考察团队，专程前来运城学习和交流管理技术及营销秘诀。
偏关县、垣曲县等5个正在举行新型职业农民培训的县（市），则把第三届果博会作为第二课堂，组织学员前来实践教学，他们还在展厅前拉起横幅标语，聚焦记录下永久的留念。
偏关县新型职业农民培训班女领队说：“我们原来把实践考察的目标定在外省，大多数学员的意见是，运城是全国首家苹果出口美国、中国首家出口山楂到日本的果区，运城苹果畅销58个国家和地区，是出口苹果世界最多的产区，要求更改线路，所以就采纳大伙的意见来运城了。”
“我去年曾在运城市小住，吃过平陆县、芮城县、万荣县的苹果，好看好吃好营养！”陕西省华阴县导游郭鹏快人快语。
李平是陕西省延安市的一名果农，他从进展厅后就一直趴在专家咨询台。他的幼树腐烂病比较严重，请教防治良方。专家白姚期告诉他：“我多次去过延安讲课指导，延安多是山坡地带，属于雨养农业，果树生长比较中庸，拉枝角度不要太大，一般75度最好，如果拉成90度的水平，又采取不合理的环剥手段，环剥又距离枝条基部太近，养分供应不上，果树易腐烂，难以生产出好果子。”白姚期指出了腐烂病多的根源，李平心悦诚服，不住地点头并表示感谢。
在万荣展厅，品尝了白籽、白皮、白瓤的“三白”西瓜后，李平想买一个带回家里孝敬母亲，工作人员回答参展品要等闭馆后才可出售，他再三央求。该县布展负责人被小伙的一片孝心感动，当场抱出一个备展的“三白”西瓜，无偿送给李平，满足了他的心愿。
展会上，各农民专业合作社的展位前熙熙攘攘，人流如潮。临猗县王万保果品种植销售专业合作社接待了很多外地果农和客商。2011年以来，该合作社获得国际国内各类农博会9枚金奖。“王万保”商标成为中国驰名商标，果品畅销全国28个省（市、自治区）56座大中城市，先后出口俄罗斯、东南亚、印度、迪拜等国家和地区。
每一次接待，理事长王万保把合作社生产工艺、营销策略毫无保留地传给前来取经的人，让大家收获满满，演绎着“秦晋之好”“晋豫之和”“晋陇之美”的合作曲谱。
楹联扮靓果博会
“凭禹治舜耕，河东一果走天下；看条山鹾海，诚信五洲树品牌。”运城民众和国内外八方来客在过“苹果文化节”的同时，也沉浸在楹联文化的海洋里。随着第三届果博会的举行，镶嵌在19个展厅以及悬挂在会场内外的大幅楹联也格外醒目。来自西班牙、加拿大等12个国家，全国30个省（市、自治区）的1100余位政商界人士和农业专家，全国50余家国内主要新闻媒体记者及成千上万的人民群众，在观赏国内外和全市13个县（市、区）展示的精美苹果及其他农副产品时，也欣赏了切时切情的百余副楹联。人们都对这种用“联都”打造“果都”、用文化提升展览品位、提升运城文明形象的举动赞不绝口。
本届果博会以“果香天下，智汇运城”为主题，国际化水平进一步提高。步入展馆，两侧“虎步龙骧，走进新时代；一区五带，果香大运城”，将运城重大战略部署凝练总结，让人印象深刻。
13个县（市、区）的展厅，每一个展厅门口都悬挂着一副楹联。闻喜县：大政惠农果香三万里；小康筑梦叶盛五千年。永济市：产业舞龙头田园似锦；名优呈特色蒲坂如春。河津市：果香天下共圆大运梦；华耀河津争做排头兵。芮城县：瑶池停办蟠桃会，永乐新开仙果园。平陆县：背依中条果然故事八方远；风含秀色别样文章全面新。垣曲县：甘果源长甜来垣曲岭，山珍名远根自舜王坪……这些楹联或浓缩了县域经济结构，或包含了县域发展特色，或寓意着县域时代追求，或展现了县域农业优势……让人们对运城各县有了更深刻的了解。
不仅如此，会场内的4个主题展厅——世界精品水果展厅、智慧果业展厅、平台建设成果展厅、新品种新技术新模式展厅，也都配上了楹联。
楹联扮靓果博会，果都联都大运城。这正是，上下五千年，华夏于斯开步早，辟黄土高原，农兴智汇，打擂台，争霸赛，敢创品牌赢世界；纵横三万里，大河顾我掉头东，载关公诚信，苹果浓香，下四海，扬远帆，要教口福满乾坤。
收获满满果博会
本届果博会盛况空前，亮点纷呈，国际性、实效性、前瞻性进一步凸显，取得了显著成效，《人民日报》、新华社、中央电视台、《农民日报》《山西日报》等50余家媒体进行了集中跟踪报道，引起了社会各界的广泛关注和强烈反响。
国际化水平进一步提高。吸引了俄罗斯、西班牙、澳大利亚等12国驻华参赞，全球60多家外商和国内1200余名客商参会，9天内参观人数超过45万人次，集中展出了28个国家300余种精品水果，参会范围之广、人数之多、品种之全，使果博会的国际影响力进一步提升，让运城果业走在了国际前沿，打造了运城乃至山西转型发展和对外开放的一张靓丽名片。
发布了“新华-中国（运城）苹果价格指数”。在新华社中国经济信息社的大力支持下，运城市正式发布“新华-中国（运城）苹果价格指数”。该指数是全国第一个苹果主产区现货价格指数，是数字经济在农业领域的创新应用，为市场参与者提供公开、透明的定价参考，减少制度性交易成本，为行业研究者提供分析市场变化的重要工具，通过建立包含价格和交易情况的综合信息发布机制，发挥市场预警功能，将极大地提升“运城苹果”品牌影响力、价格话语权和国际影响力。
探索了智慧果业发展方向。本届果博会上，运城市与农村农业部信息中心联合举办了首届中国智慧果业高峰论坛，中国工程院院士、国家农业信息化工程技术研究中心主任赵春江、农村农业部信息中心主任王小兵等专家就中国智慧农业发展现状和推广进行了主旨演讲，专家论断中国果业在继标准化和品牌化发展后，将走向智慧化发展道路。
助推了果业供给侧结构性改革。举办“果王争霸赛”和“七大果王PK赛”，充分调动了广大果农生产优质果品的积极性。果业供给侧结构性改革战略研讨会，为果业转型发展指出了路径。百余名专家学者专题讲座，使果农果商接受了最先进的专业知识培训。新技术新品种新模式展厅的集中展示，让果农、果商了解了现代果业发展趋势和方向，进一步开阔了视野、提升了理念、坚定了信心。为不断深化果业供给侧结构性改革、建设果业强市奠定了良好的思想基础。
会展经济效益显著提升。主会场14个地方展厅全方位展示了运城市和临汾市的优质果品和特色农产品，吸引了国内外客商的驻足洽谈。馆外28个特色农产品销售摊位上消费者始终爆满，总销售额突破300万元。分会场上万件各类先进农机、优质农资、新优苗木、传统工艺品赢得群众广泛欢迎，有力地拉动了相关行业的内需。展会期间，共签约各类项目136个，意向投资总额达125.8亿元。各展厅签订销售意向合同千余份，总额超过3亿元。
“小天使”果博会开眼界
“运城苹果甲天下！”11月6日早上，第三届山西（运城）国际果品交易博览会展厅，一群小朋友在幼儿园老师的呵护下，喊着童声的口号，排着队伍走进来，他们像刘姥姥进了“大观园”一样，好奇红彤彤的苹果、金灿灿的黄梨是如何生产的，稀罕多姿多彩的“网红”墙上照片，惊叹栩栩如生的面塑作品，孩子们不时发出“快看这里，快看这里”的喜悦和兴奋的声音。
这群可爱的孩子是运城经济开发区薛辽新港实验幼儿园的小朋友，在幼儿园老师的带领下，来展馆开眼界、长见识。
“小朋友，展馆主造型的名字叫《走向世界》。古希腊物理学家阿基米德有一句家喻户晓的名言：‘给我一个支点，我就能撬动地球’‘走向世界’取其意而造型。只要有省级优势农产品出口平台这个支点，运城果品就能走向世界。”讲解员深情地讲解，参观的小朋友全神贯注地聆听，围在身边的其他参观者中有人用手机录像，有人在拍照。
“咱们果博会不但让小朋友大开了眼界，也让我学到了很多果业方面的知识，懂得了好看、好吃的苹果竟然出自18道之多的管理工序，而且我们运城苹果畅销世界六大洲58个国家和地区！”幼儿园带队负责人郑英奇感慨地说。
在“平台助推出口展厅”，孩子们和众多的参观者了解到，经过一年多的努力，平台建设初见成效。在出口生产基地方面，已建起了46个“运城市水果出口标准化示范园区。检验检疫体系已初具规模，正在不断完善，出口营销成效明显。果品出口国家和地区已由平台建立之初的37个，猛增到58个。出口量由2016年的16.2万吨，增长到去年的37万吨。众多的参观者为运城苹果自豪和高兴，小朋友也在老师的带领下，喊着“运城苹果甲天下”口号，祝福运城苹果的明天更美好。
各展厅的工作人员纷纷把参展的苹果、梨、枣、芝麻糖、核桃、石榴拿出来让小朋友分享。山西金顺源果业负责人王亚平把小朋友全召集在自家展厅前，让员工搬来两箱布展备用的精品苹果，亲自动手分给小朋友人手一个，大家报以热烈的掌声！
永远盛开的果博会
举办山西（运城）国际果品交易博览会、加快外向型农业发展，是运城市推动农业结构调整的有力抓手、促进农产品流通的有效手段、加强国内国际交流的重要平台，对带动运城乃至山西农业农村发展具有十分重要的作用。连续三届果博会立足运城、服务山西、辐射全国、享誉国际，带动山西果品果业做大做强。虽然有形的果博会结束了，但是无形的“果博会”永不落幕。运城市紧紧围绕打造运城省级农产品出口平台这一目标，总结经验，加强学习，进一步提升办会档次和水平，努力把果博会打造成国际有影响、国内创一流的果业盛会。并以此为主抓手，进一步加强优质农产品出口生产、检验检疫和贸易营销“三大体系”建设，以打造100万亩标准化生产基地、培育100家果品出口企业、年出口果品100万吨“三个100”为重点，不断做优果品、做强果业，带动特色现代农业健康持续发展，为拓宽农民增收渠道、实施乡村振兴战略、决胜全面建成小康社会作出新的、更大的贡献。
本报通讯员 冯革才
