宋玉秀介绍她获得的荣誉。
12月4日，笔者在绛县采访了当地有名的七旬农妇宋玉秀。她不仅是一位作家，而且研制的山楂醋还曾获得两项国家专利。今年我省举办的“2018山西功能农产品品牌建设活动”中，宋玉秀研制的山楂醋过关斩将，通过多个环节评定和专家评审，被评为“2018年山西功能农产品品牌”。
今年74岁的宋玉秀，是绛县南樊镇北柳村人。她酷爱写作，曾创作的《奶头山下风云录》一炮撂响，被人们誉为“锅台边的作家”。之后，她接二连三又陆续出版了7部长篇小说。
绛县是全国著名山楂基地之一，全县10万亩山楂树遍布10个乡镇，仅宋玉秀所在的北柳村就有2000亩之多。30多年来，绛县山楂市场忽冷忽热，价格忽高忽低，有时还出现卖不出去，陷入严重滞销的困境。宋玉秀看在眼里，一直思谋着如何帮助果农解决卖果难的问题。后来，她受到水果醋广告的启发，加上山楂果本身酸度很大，而且含有多种维生素，主要功能不仅有消食化积、健胃行气、防暑降温、醒脑提神、增进食欲等作用，还有降血压、降血脂、软化血管、抗心律不齐等疗效。如果将山楂加工后酿成醋，就会多开一条“消化”山楂的渠道了。
宋玉秀是个说了算、定了干的有心人。为此，她翻阅了十几部有关酿造技术的书籍，拜访请教了不少酿造老师傅，历经数十次试验，最终获得成功。如今，山楂醋属于地理标志农产品，进入了绛县山楂农产品地理标志登记序列。
韩生泉/文 陈建国/图
