西部网讯（记者 魏永贤）商洛镇安县云盖寺镇，胡发祥和妻子已做了37年陕南月饼，一名3岁小女孩吃着他们家的月饼直夸好吃。镇安月饼皮酥馅香，甜而不腻，是陕南月饼的代表。
胡发祥说他是1980年开始在家做陕南月饼的，现在他们家的月饼15元1斤，1斤8个，这样的月饼中秋前特好卖，一天能卖出上千个，但平时一天也就销100来个。在自家做月饼卖月饼，没有房租，即使平时卖得不多，也没有太大的压力。
中秋节前，要月饼的人多，胡发祥和妻子加班加点做月饼。
馅料里的核桃、芝麻都是镇安当地产的。
月饼模子。
用电烤箱烤月饼。
刚出炉的月饼放凉后就可以包装。
最朴素的包装。
中秋节前月饼卖得最好，虽然辛苦，但也是最开心的日子。
编辑：杨金艳
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