胃胀、恶心、呕吐，甚至还有一些胃出血，一查胃镜，胃里竟然“长出”了一个拳头大的“胃结石”，几乎侵占了四分之三的胃，这一切的原因竟然是因为贪嘴一口气吃了一斤山楂。
2018年12月，温江区人民医院消化内科接诊了一名年轻患者，因为空腹吃了一斤山楂，导致胃部出现一个巨大的胃结石，胃痛、呕吐，甚至还有胃出血的危险，可是遭了不少罪。
空腹吃一斤山楂
胃痛、恶心呕吐
12月8日，28岁的陈义（化名）购买了一些新鲜山楂，因特别喜欢吃山楂，中午吃饭前，陈义没忍住，空腹吃了一斤左右，晚上还和家人一起吃了火锅。
第二天，陈义就感觉不舒服，胃胀痛，还恶心、呕吐不止，甚至还吐出了一些咖啡色样的物质和鲜血，感觉头晕、浑身没劲的他在家休息了半天，没有好转，只得上医院就诊。
“经过询问，考虑是胃结石。”温江区人民医院消化内科主任何书经告诉记者，在查看过症状以及询问后得知，患者有吃过不少山楂的经历，初步判断是胃结石，为了进一步确诊，何书经对患者进行了胃镜检查，发现患者的胃里确实有一个10x6厘米的、拳头般大的胃结石。“大约占了胃的四分之三。”何书经说，这样的情况下，患者会感觉胃胀，且无法进食。
胃镜下碎石
喝可乐促进溶解
如此巨大的胃结石是无法自行溶解消失或者进入肠道排出的，因此患者出现了一系列消化道不适的症状，加上“胃结石”反复摩擦胃壁造成糜烂及出血，如果不及时治疗，就会引起胃穿孔、腹膜炎。
与患者和家属沟通后，何书经为患者进行了胃镜下碎石，通过圈套器、异物钳等工具，将结石切割、捣碎，分解成1-2厘米的小块，并配合保护胃粘膜和增加胃动力的药物治疗，同时嘱咐小伙儿可以多喝可乐，使其溶解通过胃幽门顺利排出。“还可以配合服用碳酸氢钠。”
胃结石是什么？怎么吃了山楂就长出这么奇怪的东西？何书经解释说，山楂、柿子及黑枣等食物中含有丰富的鞣酸和果胶，空腹食用时，在胃酸的作用下与蛋白质结合生成一些不溶于水的沉淀物-鞣酸蛋白，鞣酸蛋白与果胶、食物残渣等胶合在一起而形成团状凝块，也就是胃结石。
也就是说，胃结石其实并不是真正的石头，而是因为胃酸与水果中的物质产生了反应，包裹形成球形、椭圆形的凝块，无法顺利消化排出。
何书经提醒说，在空腹状态下，千万不要食用山楂、柿子、黑枣等水果，更不能过量食用，如果食用后出现明显腹痛、腹胀、恶心，解黑色大便甚至呕吐咖啡样物质等症状，要及时到医院就诊。成都商报-红星新闻记者 于遵素
