日前，益民菜市第47家菜市场，“诗意菜店”开业了日前闭幕的成都市委十三届四次全会暨市委经济工作会议提出，加快构建政府引导、市场运作、市民参与的公共服务供给体系，提升普惠性民生服务。
日前，益民菜市第47家菜市场在浣花溪边开业了。围绕草堂文化，这家菜市既有诗歌刻壁，又有纸伞绕顶，被附近居民称为“诗意菜店”。而在二楼，还搭配了理发、餐饮、居家服务、教育培训等业态，试图打造社区商业便利服务综合体。
这样的菜市还在继续增多。成都商物投集团相关负责人透露，就在本月，益民菜市还将连续开业3家新店，分别是锦江区攀成钢店、双流区滨江路店和金牛区曹家巷店。
新场景
菜市场背后的
文化记忆
青砖砌成的墙上、翘角飞檐下悬挂着古色古香的灯；铺着茅草的亭子、古意盎然的柜台、丛生的翠竹；一把把倒悬的彩色油纸伞……这个充满诗意的地方位于青羊区浣花滨河路35号，是益民菜市新开业的浣花溪店。和传统菜市不同，这里集聚区域文化的特质――一位市民在朋友圈分享了店铺照片后不久，就有不少人已经猜到与浣花溪有关。
成都商物投集团相关负责人说，每个社区都有特别的文化特质，菜市场既是社区文化符号，同时可以通过其本身，牵引市民乡愁情怀，唤醒社区文化记忆，形成文化共鸣。
该负责人表示，根据市委《关于深入推动天府文化创新发展行动方案》，益民菜市深入挖掘自身潜质，选定浣花溪店作为天府文化进菜市的载体。益民菜市即将开业的数家门店都将铺上既有天府韵味。
譬如，攀成钢店将打造成工业文化，曹家巷店的装修则将凸显民俗文化。该负责人认为，未来菜市场将升格为城市文化要件，这既是天府文化的一部分，同时也将为每一个门店赋予其特有的文化魅力。
新模式
让成都人买到价格一致、
产地相同、品质规范的菜品
浣花溪店是一次新尝试：市场内所有商品以产品线招商，产品质量和价格由益民公司控制，以便于为社区居民提供质量可靠、价格实惠的百姓餐桌必需品。商物投集团相关负责人表示，2018年起益民菜市正在思考经营模式的转变，例如接下来新开的门店都计划不再招商，而是以自营的模式经营。例如，从前统一管理店面的门店负责人，将转变为店面总经理，负责门店经营，而菜品生产源头、采购和运输过程将由公司全程负责，形成产品标准化、销售规模化的运营模式。随着益民菜市的扩张，当成都大多数小区都配置了这样的菜市场，成都人在任何一家菜场，都能买到价格一致、产地相同、品质规范的菜品。
新业态
共享厨房、教育培训……
来菜市不再只为“买菜”
浣花溪店是益民菜市扩展菜市功能的雏形，除了在一楼生鲜产品经营区购买外，居民还可在二楼享受理发、餐饮、居家服务、教育培训等社区商业便利服务业态。益民菜市负责人透露，二楼的招商工作已经基本完成，其中包括一家共享厨房。居民在楼下买菜后，可以直接在上面进行半加工、全加工等，“我们希望通过这种模式，形成‘益民生鲜菜市+服务’体系，打造以社区微政务服务、社区商业便利服务为核心的居民‘一站式社区生活新中心’。”该负责人表示。
同时，益民菜市也布局了“线上”资源。该负责人表示，目前线上线下已经贯通，以益民生鲜菜市的连锁化门店为支撑，为半径1.5公里的社区居民提供线上下单，线下即时配送服务。市民只需关注益民网上菜市公众号，线上下单，就可以实现新鲜蔬菜送上门。据悉，日前开业的益民菜市浣花溪店提供了该项服务，且该店开业至春节前，全场生鲜产品免费配送。
成都商报-红星新闻记者 邹悦 摄影报道
