比赛现场
比赛现场
四川新闻网巴中2月4日讯（记者 李桃）“你们几个去剁肉，我们来发面，大家一起加油包出既好看、又好吃的饺子，得个第一名！”伴随着加油声、喝彩声、欢笑声以及“笃笃笃”的剁肉声，2月2日上午，南江县关坝镇小田村首届包饺子大赛正式拉开序幕。700余名在家的村民共聚村委广场，共度村中第一次举行的迎新包饺子活动。
走进村委广场，便能看到那一个个印着“恭喜发财”“吉祥如意”等新年祝福语的大红灯笼被高高悬挂，给比赛增添了不少喜庆气氛。只见一个个参赛者一手拿着饺子皮，一手放入馅料，在谈笑风声间飞快的地包好了一个又一个饺子。比赛的场面可谓是热火朝天，热闹非凡。
“这次村里举行的包饺子比赛可以说是历史以来的第一次！所以当听到有这么个事的时候，我的内心激动无比。通过这次活动的举办，我觉得真的体现了大家的生活越来越好，开始丰富起自己的休闲生活。”长期在外务工的村民虎永飞笑着呵呵地说道，他在外务工已有10余年，每年都要回来，而每年回来他都欣喜着村子发生的一点一滴变化：修了水泥路、用上了安全电、住上了安全房・・・・・・除了这些看得到的变化，那些肉眼看不到的改变，如好风气、好习惯等，也让虎永飞对小田村今后的发展越来越有信心：“现在返乡创业都有很好的政策扶持，所以我想的是今后只要找到合适的项目，我就回乡创业，把日子过得越来越红火。”
巴中市委宣传部驻小田村第一书记唐强告诉记者，自去年12月份起，村中就开始筹备首届饺子比赛，一方面为的是以活动促团结、聚人心，使乡邻和睦；另一方面就是展现近年来小田村脱贫攻坚成效，让干部和群众对未来更有信心，更加充满干劲。“这次比赛是以社为单位，每个社分别派出5个人参赛，色香味及形状最佳者就会获得第一名。”唐强说，随着春节即将到来，不少在外务工人员也陆陆续续回了家。这次通过包饺子比赛更是一次难得的机会，让大家聚在了一起。“包饺子比赛很有氛围，我也很喜欢这个活动，明年我们还要办。”
“我已经快50岁啦，这次包饺子比赛的活动是我记忆中村里第一次办，老百姓都很积极。”据小田村村主任严仕平介绍，早上8点左右他就来到村委广场打算做最后的准备工作，结果没想到的是，他看到不少村民早已把自己的锅、盆、碗备好了，且不少妇女还穿上了围裙。 “乡亲们都迫不及待地喊我快点把猪肉、面粉发给他们，想早点‘大展拳脚’。”在谈笑间，严仕平告诉记者，为使村民在比赛中玩得高兴，吃得开心，村里用了共计准备了70、80斤的猪肉，还买了4袋共200斤重的面粉及若干调料，并为第一名准备有米、油等奖励。“各社在完成比赛后，其余的村民，下至10来岁的小孩，上至60来岁的老人基本上能包饺子的全都参与了包饺子。”
“味道很好，大家都吃得津津有味。” 严仕平说，当初之所以选择举办包饺子比赛，就是希望有一个男女老少都能亲身参与的活动，让大家在活动中，增强凝聚力，拥有团结互助意识。“这次的活动很有爱，有些年轻点的还会主动给老人端去热腾腾的饺子。不过因为我们也是第一次办这个活动，还有些细节需加强，我相信明年我们的饺子比赛会更好看，也更好吃！”
（图据关坝镇小田村）
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饺子下锅
众人同吃饺子宴
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