2月6日，游客在西昌市安哈镇体验乡村旅游。本报记者 杨树 摄
本报记者 罗向明
“又来啦！快请坐，快请坐！”2月6日一早，凉山州西昌市安哈镇芊旷村村民熊赤惹忙着招呼来彝家乐的客人。借着安哈镇民俗旅游的东风，熊赤惹家开起彝家乐，3年时间不但脱了贫，还带动身边贫困户一起增收致富。
彝家乐坐满“回头客”
进入安哈镇，浓郁的彝族风情扑面而来――道路两旁的一幢幢新房上，用彝族人最喜爱的红、黄、黑三种颜色，绘上故事、传说及彝家日常生活场景等。一路上，记者看到不少来自成都、重庆等地的车辆。
熊赤惹家开的彝家乐“小桥流水”在西溪河边上，从安哈镇旅游环线转进去，还有差不多两公里的路程，主要接待“回头客”。11时许，记者来到他家时，院子里已停了13辆小汽车。5桌客人各自围着烤架，自助烧烤具有当地特色的乳猪、三黄鸡、土豆等。
游客马丹一家14人定了一个大桌，把烤架移到河边，3个大人负责烧烤。每烤一盘乳猪肉出来，全家人争先恐后，一扫而光，欢声笑语不断。“他们家的烧烤味道好，我们是第三次来耍了。”
熊赤惹和妻子跑前跑后，忙着为客人们传菜、倒水，偶尔指导客人怎么烤更好吃。两个放了假的孩子也帮着做些力所能及的事。
“今天到现在已接待了60多个客人。”熊赤惹说，春节不是自家彝家乐生意最好的时候。因为紧靠西溪河，夏天来玩水的游客更多，常常一天要接待上百人。
发展民俗旅游有奔头
熊赤惹一家6口人，此前仅靠2亩多旱地种点玉米、土豆，勉强维持生活。2016年，在镇、村及帮扶干部的帮助下，熊赤惹一家开起彝家乐，当年就脱了贫。熊赤惹笑呵呵地说，生活一年比一年好，2017年收入约10万元，2018年达到15万元。
彝家乐的食材从村里其他贫困户家里收购，他还专门请了一名贫困户当服务员，每月开 2000元的工资，生意好的时候还要多请几个临时工帮忙。
在安哈镇，像“小桥流水”这样的彝家乐有53家，目前已形成集聚规模效应，吸引大量游客前来游玩度假。
瞄准商机，贫困户阿呷新哈不但自己开办了彝家乐，还发起成立养殖合作社，13户成员中有11户是贫困户，养猪、养鸡、养蜂等，一年下来收入可观。其中，养殖合作社养的鸡和猪直接提供给镇上的彝家乐，“现在是供不应求。”
阿呷新哈介绍，去年合作社收入达到60万元，“本来可以分红的，但大家一致同意趁着好光景，再扩大规模，争取做得更大更好。”就在不久前，合作社承包了村里30多亩土地，准备新增中药材种植项目。“我专门到云南学习了技术，开春后项目就要启动。”
安哈镇副镇长胡馨梅介绍，全镇共有3个贫困村，贫困户446户2086人。安哈镇依托本地优势资源，深挖特色民俗文化，大力实施“旅游兴镇”战略，全力打造原生态彝寨风情旅游强镇。结合本地特色，安哈镇每个季节都推出各种节庆活动，如春季赏花，夏季火把节民俗文化活动，秋季彝历新年彝族美食节，冬天赏雪等。
2017年，安哈镇全镇贫困户全部减贫。2018年，安哈镇旅游业产值达2970万元，人均可支配收入达11883元，发展民俗旅游成为安哈镇脱贫攻坚巩固提升、同步奔康最重要的推动力。
