四海资讯
首页 > 国内资讯 > 四川新闻

处暑节气吃鸭肉 这些川菜鸭肉味道很不错!

时间:2019-08-25

按照传统习俗,在我国很多地方有处暑节气吃鸭肉的习俗。而这些川菜鸭肉,味道很不错,值得你去品尝!

酱爆鸭块

以鸭肉、笋块、甜面酱、黄酒等为原料制作而成,它有味酥而香,色酱红的特点。

魔芋烧鸭

用魔芋与鸭肉烧制而成,它成菜色泽红亮,魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣而有香。

樟茶鸭

属熏鸭的一种,制作考究,经腌、熏、蒸、炸四道工序制成,外酥里嫩,带有樟木和茶叶的特殊香味。

  • 上一篇:南充:失控渔船载着两老人冲至水闸口 幸好民警消防赶到
  • 下一篇:成都90后小伙李伟:大二开始创业 第一桶金赚了100万