本报记者 余如波
9月8日不到6点，绵竹市清平镇居民李英已经起床，经营自己在镇上的小吃店。每到周末，大批游客来到清平，她要忙到下午两三点才能休息。
今年四五月间，绵竹市人社部门在清平开办小吃制作培训班，免费为100多名学员授课。李英从中学到了不少手艺，并于一个多月前开起了这家店铺。
去年6月，德阳印发《职业培训项目制管理实施暂行办法》，试水“项目制培训”，探索整建制购买职业培训项目之路。
项目制培训与传统职业技能培训方式有何不同？实施一年多以来效果如何？记者展开了探访。
学时灵活，培训内容“随行就市”
“展展眉，笑一笑，摸摸头；交叉胸，顺时针，旋转肚……”9月3日下午，由广汉市人社部门主办的“母婴保健师”项目制培训，正在广汉市区一所培训学校举行，教师一边讲授“婴儿抚触口诀”，一边指导学员利用婴儿人偶实操。
来自广汉市连山镇的张润英，就是50多位学员中的一员。“因为照顾小孩，我暂时没有上班，参加这个培训班，就是想今后年龄大了也能找到工作。”
此时，不远处另一所培训学校的“家常菜制作”培训班，飘出鱼香肉丝的香气。这所学校的招生办主任、高级厨师向雷翼介绍，不少参训学员打算在餐饮领域创业，也有些正在经营小吃店、餐馆，希望通过培训提高厨艺、丰富菜品。
“随着培训市场需求的发展变化，长期以来所推行的职业技能培训方式，逐渐显现出培训周期长、培训内容陈旧等弊端。”德阳市人社局职鉴科科长曾文力介绍，在确保实效的前提下，“项目制培训”打破国家职业标准里原有的教学模块、培训学时限制，给培训机构、参训学员及企业一定的调整权限，尤其注重培养学员动手能力。
项目制培训班，时长控制在半个月到一个月，内容主题则“随行就市”灵活调整。例如，什邡市马祖镇结合文旅发展举办“本地特色小吃”培训班，传授13项早餐、热菜、甜品等制作技艺；中江县、罗江区等以贫困家庭子女、农村转移就业劳动者为重点人群，开展民宿管理、民间手工艺、家庭服务等培训。
对接市场，优秀学员月入上万元
“项目制培训”紧贴市场需求，不仅吸引了众多德阳市民参与，也激发了培训机构的积极性。前述“母婴保健师”培训班，去年至今已开设14个班次，累计培训三四百名学员；“家常菜制作”培训班也在广汉市松林镇、小汉镇等多次举办。
时间紧，学员多，如何保障培训效果？“项目制培训”以严格的考核机制倒逼。以“家常菜制作”培训班为例，向雷翼介绍，每位学员的费用由培训机构先行垫付，考核合格后，机构再向人社部门申领补贴。曾文力说，“培训结束后，考核合格率低于50%的，不给予培训补贴，并取消参与项目培训的竞争性评选资格1年。”
与此同时，不少培训机构还进行“校企合作”，为用人单位输送合格人员。“家常菜制作”培训班所在学校的外墙上，常设有一面“人才招聘信息栏”，本地企业不定期发布厨师、电工、焊工等用工需求，职位、薪酬等一目了然。
“母婴保健师”培训班同样与家政服务公司建立了联系。广汉市雒城镇下岗女工叶林，参加培训后在成都当起了育儿嫂，如今每月收入上万元。“即使做住院育婴师或者月嫂，月工资也有四五千元。”“母婴保健师”培训班班主任陈韵茹说。
李英利用在培训班上学到的技能，卖起了米粉、面条、抄手、水饺、包子等小吃，暑期等旅游高峰期一天的营业额超过2000元。“我在家乡创业，没事时也可以给孩子、给家人做些好吃的，何乐而不为？”
