川味特色小吃
川猪腊肉
大凉山桑叶茶
灯影牛肉
老妈兔头
现场煮火锅
四川新闻网成都4月7日讯（记者 王滟雨 张宇 文骥 乔永祯 摄影报道）4月7日上午，“十四五”开局之年行业首个综合大展――第104届全国糖酒会在成都西博城正式开幕，21.5万平方米的展览面积不仅让展览规模创下历届之最，更是汇聚了42个国家和地区的4106家参展商带来的特色展品，现场让人目不暇接。
西博城3―6号饮料食品馆内，来自全国各地美食及特色饮品汇集一堂，直接让会场变身“舌尖上的中国”，而成都作为本届全国糖酒会东道主，川味特色美食自然成为了会场内一道亮眼的麻辣风景。这次糖酒会又有哪些川味特色美食出战，快来和记者一起看看吧！
“看一下嘛，这是我们特色的川藏黑猪肉，申请过专利的噢！”一位参展商热情地向记者招呼到。四川作为中国生猪养殖与猪肉消费大省，川猪历来是四川农业一块响当当的金字招牌，本次糖酒会也有四川大型生猪养殖企业携我们地道川猪肉及香肠、腊肉、酥肉等特色川猪肉制品前来参展，而在展台现场，前来了解洽谈的参展人员更是络绎不绝。
该企业相关负责人告诉记者，四川黑猪品质高肉质香，今天开馆到现在已有不少参展者表达了订购的意愿。“目前我们最受欢迎的就是川藏黑猪肉，特色藤椒香肠和小酥肉。”该负责人继续说道，“通过本次糖酒会也希望更多人认识我们川猪，进一步打造我们的川猪品牌！”
这边川猪吸睛，那边来自达州的四川特色名吃“灯影牛肉”也收获满满点赞。作为四川省非物质文化遗产，“灯影牛肉”已有百年历史，以其鲜香麻辣，口感酥脆而广受欢迎，在本次糖酒会中，不少外地参展商在试吃灯影牛肉后也赞不绝口，纷纷询问起订购方式。
另一样亮相的四川特色名吃，则是成都本地响当当的“双流老妈兔头”，小小的展台前聚集满前来咨询的参展商，据展台工作人员介绍，开展一天，他们所带来的兔头就已经卖光了。
不仅如此，来自大凉山的桑叶茶、泸州野生菌等颇有四川风味的特色产品也在本届糖酒会中亮相，吸引了不少参展人员的注意，一位来自福建的参展人员对记者说到：“通过这次糖酒会，他发现四川原来不止有火锅，还有这么多特色美食！”
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