由西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会、西藏商报主办，藏游坛城总冠名的2018拉萨火锅节正在火热进行中，距离12月12日开幕式现场的集体嗨吃火锅宴越来越近，就在大家怀着对火锅节热切期盼的同时，我们的火锅店霸王餐品鉴团已于昨日正式开启了本届火锅节品鉴的第一“涮”。
品鉴首站 川西坝子 麻辣鲜香吃到爽
说起川西坝子，大家都会联想到成都火锅，川西坝子似乎已成为成都火锅的代名词，位于太阳岛东桥头的这家川西坝子在拉萨更是有口皆碑。两层楼的小独栋，复古式装修风格显得十分气派。店内环境也相当阔气，奢华、高档的中式复古装修和家具摆设都颇有古代贵族气息，无论是大厅就餐区还是包间，环境都很好。
味道，更是川西坝子的“重头戏”。“用心做火锅，只为您满意”不仅是川西坝子的口号，也是他们的经营理念。从精心研制的火锅底料，到新鲜的各式菜品，都是经过认真准备的。值得一提的是，该店的火锅选菜有两种模式，点菜模式和自选模式。自选模式是较欢迎的，所有的菜品均统一放置在冷藏柜，所有的菜品新鲜看得见，食客可以自行选择，这样既省去点菜的环节，还保证了菜品的新鲜，让食客吃得放心。该店的火锅菜品种类丰富，特色菜品也非常多，麻辣鲜香吃到爽，喜欢川味火锅的朋友不妨一试。
好评不断 品鉴团友：火锅霸王餐巴适得很！
昨日下午，2018拉萨火锅节火锅店霸王餐首批品鉴团走进川西坝子。刚步入气派的川西坝子，品鉴团成员们就由衷感叹：这顿“霸王餐”真是值了！入座后，服务员很快便将菜品上齐，并端上店里的招牌特色汤锅——牛油红锅。看着沸腾的火锅和丰盛的菜品，大家纷纷拿出手机拍照。各种蔬菜、肉类、海鲜等，令人食指大动，特色招牌菜更成为了大家镜头的焦点。锅里翻滚的红汤，四周飘香的气味，让拍完照片的大家迫不及待拿起筷子开涮。
“人生中的第一顿霸王餐就吃到味道这么正宗的火锅，还是我们四川成都的知名品牌，巴适得很！”“原以为霸王餐只不过是噱头，没抱太大希望，没想到本次品鉴的店竟然是川西坝子，这顿霸王餐真是值了。”“希望火锅节可以天天举办，这样天天都有美味的霸王餐吃啦”……品鉴团成员你一言我一语，在欢声笑语中结束了2018拉萨火锅节的第一场品鉴之旅。
火锅店霸王餐品鉴团继续招募
看到首批到店品鉴的团友们吃得如此开心，你是否有些心动呢？不要着急，火锅店霸王餐品鉴团招募还在继续。第一场到店品鉴已经开始，第二场霸王餐还远吗？快和小编一起免费吃火锅吧！
参与须知
1、 写下对2018拉萨火锅节的感想或者期望，并配3张或以上关于 2018 拉萨火锅节的图片，发送至朋友圈， 集赞66个，将截图发至西藏商报微信公众号后台即可。2、关注西藏商报微信公众号，并转发 12月4日发布的关于“寻找拉萨火锅节锦鲤”的文章至三个微信群中（每个群成员至少在20人以上），将截图发至西藏商报微信公众号后台即可。3、满足以上任一条件，均有机会入选火锅店霸王餐品鉴团。本次招募共10个名额，先到先得。符合条件的，将有工作人员与其联系。（记者 孙敏）
