本网消息日前,教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布了《学校食品安全与营养健康管理规定》。该《规定》明确要求,2019年4月1日起,中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐。
近日,记者采访时了解到,昌都各学校幼儿园已提前落实陪餐制度。在市第三幼儿园,记者看到了园领导和教师每餐都走进教室,与孩子们一起吃饭的温馨画面。
该园负责人介绍说,陪餐人员随同幼儿一起就餐,负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对幼儿进餐的卫生环境进行监督,并做好陪餐记录。陪餐记录包括日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量等方面的直观评价以及幼儿反馈意见,发现的问题和整改情况。
“陪餐的目的不只是在“陪”,更是为了进一步提升幼儿园的膳食质量,同时也进一步促进了家园之间的沟通和联系。”该园负责人告诉记者,幼儿园食品安全和孩子们的身体健康一直是她们犹为重视的一项工作,将把陪餐制度有效地常态化实施,确保膳食管理精细到位。真正做到让孩子吃得开心、让家长放心。