专项检查结束后，工作人员将样品带回实验室做检测。
食品安全关系着每一个人的健康，是社会大众最关心的民生问题之一。拉萨贡嘎机场是我区目前唯一的国际航空口岸，机场内分布着餐饮和配餐企业，其卫生监督工作不容忽视。为守护空港口岸“舌尖上的安全”，5月7日，拉萨贡嘎机场海关开展了食品卫生安全专项检查。
拉萨贡嘎机场是国家一类口岸，也是我区目前唯一的国际航空口岸，拉萨贡嘎机场海关负责管辖拉萨贡嘎机场的海关业务。
随着西藏航空事业的不断发展，民航西藏区局2018年旅客吞吐量首次突破530万人次，其中拉萨贡嘎机场旅客吞吐量高达435万人次。因此，抓好拉萨贡嘎航空口岸食品安全，保障广大旅客及机场工作人员“舌尖上的安全”，成为拉萨贡嘎机场海关口岸卫生监督工作的重中之重。
5月7日上午，拉萨贡嘎机场海关对航空口岸辖区内从事食品生产、加工、销售的单位开展食品卫生安全专项检查，检查内容包括核查企业许可管理、档案管理、食品卫生与安全管理、场所环境卫生、设备设施消毒维护、采购验收台账、储存场所管理、病媒生物控制等，并针对食品是否存在农药残留、重金属超标等问题做了现场快速检测。
通过前期工作调研，拉萨贡嘎机场海关将此次专项检查的重心放在社会大众关注较多的果蔬、粮食农药残留和重金属超标、食品掺假造假、餐饮后厨卫生等问题上。
当日，拉萨贡嘎机场海关工作人员走进了航空食品生产企业——西藏佰翔天厨食品有限公司，对航空配餐的生产、加工、包装等流程进行检查。在生产线车间，拉萨贡嘎机场海关工作人员对饮用水做了游离余氯现场快速测定，检测结果很快出来了，此次检测结果符合相关规定。随后，拉萨贡嘎机场海关工作人员又来到了该公司冷加工车间，企业员工正在制作人们经常在飞机上吃到的“咖喱鸡块饭”。为了保障广大旅客“舌尖上的安全”，工作人员随机抽样一份“咖喱鸡块饭”装入无菌袋中，准备带回实验室做菌落总数测定实验。
在此次专项检查中，拉萨贡嘎机场海关工作人员还对拉萨贡嘎机场内涉及销售食品的特产店、快餐店进行检查。例如，在某快餐店中，拉萨贡嘎机场海关工作人员用中心温度计对汉堡的食品中心温度进行测定，检测结果为75摄氏度，该检测结果符合相关规定。“食品中心温度不能低于70摄氏度，如果低于这个数值则说明不合格。”拉萨贡嘎机场海关技术中心工作人员介绍。
拉萨贡嘎机场海关关长参木决介绍，从专项检查的情况来看，拉萨贡嘎航空口岸的整体卫生状况是良好的。今后会经常对辖区企业开展此类专项检查，确保拉萨贡嘎航空口岸“舌尖上的安全”。“同时，我们也呼吁社会各方力量主动参与监管，投诉举报电话：0891-6283645。希望在社会各界的共同努力下，将拉萨贡嘎航空口岸打造成食品安全放心口岸。”参木决说。（文/图 记者 赵越）
