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养蜂人米玛夫妇: “酿”出甜蜜生活

时间:2019-08-28

八月,山南市乃东区结巴乡,花香扑鼻、蜂蝶翩飞。

80个蜂箱在草地上整齐排列,每一箱都充盈着沉甸甸、甜融融的蜂蜜。它们承载着米玛和卓玛夫妻二人操劳大半年的成果。

每年6月至8月是集中取蜜期。这段时间米玛和卓玛最为忙碌,也最为幸福。

“距离上一次取蜜已经过去25天了,该准备新一轮取蜜了。”米玛说,这些天结巴乡天气连续晴好,给蜜蜂酿蜜创造了良好条件,蜂蜜品质不会差。

米玛和卓玛穿上防护罩,小心翼翼打开蜂箱,卓玛从巢脾上取下一小块蜂蜜,用滴管吸取一点蜂蜜滴在浓度检测仪折光棱镜上,盖上盖板,轻轻按压,透过目镜,刻度表上显示波美度数值为43,达到了一级标准(蜂蜜波美度即为蜂蜜浓度,按行业标准,一级蜂蜜波美度应达41.6度及以上)。

二人分头行动,默契配合,开始取蜜。

米玛说:“每箱蜜蜂平均年产原蜜30公斤左右,都是高原纯天然蜂蜜。”按照这个产量算下来,80个蜂箱一年足足可以酿造2吨多蜂蜜。

今年天气好、鲜花盛,又将是一个丰收年。对夫妻俩而言,这一切收获都源于他们多年来相濡以沫的坚持和耕耘。

米玛16岁初中毕业那年,有人到结巴乡培训养蜂,有20多人参加学习,米玛也想去。但那时养蜂在结巴乡还是稀罕事,家人以学养蜂只是图一时新鲜,难以糊口为由,没让他参加。 这件事成为米玛的遗憾,并在他心底种下一颗养蜂梦的种子。

后来,米玛在工地打过工、开过服装店,但工作并不顺意。

6年过去,米玛心中那颗养蜂梦的种子萌发了。他想养蜂酿蜜。而这一次,家人选择支持他。

于是,刚刚结完婚的米玛和妻子卓玛踏上了到内地学习养蜂的路程。

“刚学时,我们只负责取蜜这一道工序,即便是如此基础的工作,我们也干得很难。”卓玛一边取出巢脾,一边接着说,“我们俩每天要摇20多箱蜜,150多斤,每天干到全身酸软。这都不算,最痛苦的是每天都会被蜇伤。最严重的一次,米玛的脖子被蛰肿得动不了,休息四天才消肿。”

即便如此,夫妻俩为了心中的养蜂梦,始终咬着牙,耐着性子学,历时一年多,从山南辗转云南、四川、江苏、陕西等地,终于把蜂群管理和病虫防治的技术学到了手。

回到老家后,两人开始独立养蜂。第一年因经验不足,加之雨水频繁,不但没挣着钱,还亏了两万多元。

卓玛说:“饭要一口一口吃,路要一步一步走,没有任何成功是一蹴而就的。”养蜂是夫妻俩共同的事业,他们明白这样的道理,从来没有因为遇到挫折而想过放弃。

就这样,他们一边养蜂,一边和同行交流、向以前的师傅请教,一年又一年的坚持,换来了技术的娴熟和收益的增长。2018年,夫妻俩实现利润15万元。

养蜂酿蜜不仅是夫妻俩的谋生手段,更是他们梦想的事业。二人心往一处想,劲往一处使,始终把酿造最纯的蜜作为对自己的要求。

取蜜季节,原本每月可取两次,但两人觉得,好蜜不能抢时间,而要用时间来酿蜜。每逢下雨,他们都会延长取蜜周期。“没有经过时间充分酿造的蜂蜜,既不利于保存,营养价值也会打折扣,那不是我们想要的蜜。”米玛如是说。

因为严格把控品质,更因为持之以恒的初心,夫妻俩的蜂蜜赢得了消费者的口碑,也让他们结识了许多志趣相投的蜂友。

2017年,米玛、卓玛夫妻和“喜马拉雅巢蜜计划”发起人张亮富一起,登上了湖南卫视《天天向上》节目的舞台。同年,他们创立了自己的品牌,“炫努康萨”牌蜂蜜随之推向市场。现在,他们正着手给蜂蜜进行品质认证。让高原纯天然蜂蜜“飞”入更多寻常百姓家,是他们的新方向。

所有的甜蜜都是把梦想放进时间里,慢慢酝酿而成的。海拔3700米的乃东区结巴乡,伴着山间的轻风,明媚的阳光和遍地的花香,养蜂人坚守的梦想还将更甜蜜。

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