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“西藏好水”之“5100”矿泉水:与世界共享品质好水

时间:2017-08-01

在念青唐古拉山脚下的冲嘎村,有一眼泉水,叫曲玛弄泉。每天,这眼汩汩清泉10%的水量会被“搬运”到世界各地,供人们品尝。充当“搬运工”的,就是西藏冰川矿泉水有限公司。

早在2005年,西藏中稷佳华实业发展有限公司决定投资建设一家专门生产高档矿泉水的企业,因此成立了西藏冰川矿泉水有限公司。该公司以“立足西藏,建设国际性知名冰川水品牌”为战略目标,以“向全世界提供品质最好的水”为企业宗旨,打造知名矿泉水品牌“5100”。

依托资源禀赋 打造民族品牌

5100米,不仅是水源地的海拔,更是品质和责任的高度。

公司引进德国克朗斯吹灌盖一体生产线5条,其中一条玻璃瓶灌装线,意大利桶装生产线一条;加拿大Husky制胚设备6套,制盖生产设备一套,运用世界领先的生产工艺在水源地建厂灌装,保证了天然矿泉水源的优良品质。公司还通过了质量管理、职业健康管理、环境管理、食品安全管理、诚信管理体系认证。

据西藏冰川矿泉水有限公司总经理姜晓虹介绍,为保证水质,公司在水源地设置了三级防护区,并把周围60平方公里纳入水源保护地,在三级防护区内安装24小时电子监控系统,有效保证了水源地的安全。同时,在生产过程的关键控制区域,安装了24小时动态监控设备,使生产过程处于全程监控状态。产品生产以清洁的电能为主,采用吹、灌、盖一步法工艺,保持了“5100”冰川矿泉水的原生态。2010年,“5100”产品“曲玛弄”成为国家地理标志保护产品。2011年,公司在香港上市,是内地第一家在港上市的国内高端矿泉水企业,也是西藏首个在港上市的企业。

将特色资源转化为特色品牌,“5100”成为西藏资源转化的成功案例。

带动群众就业 共享发展成果

企业的发展离不开人才支撑。厂区建起来了,新的困难又摆在了面前。为解决当地农牧民子女就业,公司招收的100多名员工文化水平低、生活习惯与职业要求相冲突。

面对这种困境,公司研究决定,因地制宜做好培训工作。

通过汉族员工和管理人员一带一的方法,先培训出5—10名有汉语基础的藏族员工,由他们培训其他藏族员工,最后再对生产过程中的质量要求、生产安全、设备操作等方面知识进行系统培训。通过不断的培训、学习,很多藏族员工成长为技术骨干。

麦拉曲珍是公司综合部经理,年收入十多万元。进公司前,她是冲嘎村一名普通村民,书读得不多,连普通话也说得不好。她感叹,是公司培养了她,给了她一个全新的人生。

今年34岁的次仁措姆和30岁的次仁措以前都是冲嘎村村民,在公司工作了近10年,她们说,在“5100”上班离家近,既能安心上班又能经常和家人团聚,每个月的收入不比在外打工少。

纯净卓然天成 好水世界共享

“听说西藏的天然水资源很丰富,以前在高铁上经常看到西藏的‘5100’矿泉水,口感不错。”河北游客王女士在接受记者采访时如是说。

资料显示,西藏水资源总量、人均水资源拥有量、水能理论蕴藏量等指标均居全国第一。独特的地理条件和自然资源,赋予了西藏丰富的水资源和优良的水质,是世界公认最好的淡水资源之一。

拥有这样的资源禀赋,那么如何让天然饮用水产业和资源禀赋“同频共振”、完美对接?

按照中央关于生态文明建设的部署要求和把西藏建设成为国家生态安全屏障的战略定位,近年来,我区大力发展天然饮用水产业,并提出“西藏好水·世界共享”目标,不断推动西藏天然饮用水产业升级,初步形成了品种较为丰富、覆盖高中低端的高原天然饮用水产品序列,“西藏好水”的影响力和知名度步步提升。

今年6月底,“5100”矿泉水受邀参加在北京举行的“第八届‘一带一路’生态农业与食品安全论坛”,并作为官方指定用水,与众多“一带一路”沿线国家政府官员、专家学者、社会组织代表等共襄盛举,为建设全球食品安全保障体系贡献力量。(记者 王菲)

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