新闻发布会现场
主持人：晋美旺措 区党委宣传部副部长、外宣办（政府新闻办）主任
本网拉萨4月25日讯（记者 格桑卓玛 罗宗）25日下午，西藏自治区政府新闻办召开新闻发布会。介绍西藏自治区青稞产业发展的具体情况。
西藏自治区农牧厅厅长杜杰介绍，在“十三五”期间实施粮食双增长行动方案，即总产提高和单产提升，青稞生产稳步发展，总产增加5万吨以上，2020年单产增加25公斤。总体思路是贯彻落实“藏粮于地，藏粮于技”战略，加大粮食特别是青稞生产的支持力度，确保到2020年粮食总产稳定达到100万吨以上，青稞总产超过80万吨。
西藏自治区农牧厅厅长：杜杰
加强青稞生产基地建设
实施青稞单产提升行动
推进优势产区建设。加快构建拉萨、日喀则、山南、林芝、昌都五市粮食生产优势核心产区，以35个粮食主产县为核心，从政策、资金、项目和技术配套上予以重点支持，打造自治区粮食生产重点保障区，确保粮食生产安全。
加大良种推广力度，健全良种繁殖体系。加大“藏青2000”“喜拉22号”“山冬7号”“冬青18号”等农作物新品种推广力度，充分挖掘良种增产潜力；加快新品种选育进度，确保生产后备良种储备，继续执行良种繁殖“125”体系建设，在粮食主产区集中建设良种繁育基地，严把种子生产质量，实施统一生产、统一供种。
西藏自治区农科院院长：尼玛扎西
推进青稞加工业转型升级
提升青稞加工产品质量效益
西藏自治区工信厅消费品工业处处长尼玛顿珠介绍，目前，我区生产的青稞除了用于传统的糌粑制作和青稞酒酿造以外，还用于青稞米、青稞面粉、青稞麦片、青稞茶、青稞面包以及β-葡聚糖发酵制品等具有保健功能的食饮品的精深加工。目前，我区农牧科研机构已研制出60余种青稞加工产品，到2017年年底会研制出100余种青稞加工产品，我区的青稞精深加工产品品种将得到极大丰富。
青稞是西藏的主要粮食作物，是农牧民生产生活的基本保障，是保障粮食安全的重要基础，也是未来增产增收的重要途径。
西藏自治区区农科院院长尼玛扎西表示，良种是推动农牧业生产发展的重要科技载体，也是驱动粮食增产的重要动能。目前，以日喀则、昌都、拉萨、山南地区青稞生产基地为依托，选择有实力的加工企业开展成果转化，重点发展有机青稞米、糌粑、青稞麦片、饼干、青稞粉等大众食品和胶囊、咀嚼片、精粉、β-葡聚糖等保健、养生功能系列产品加工。扶持有实力的酒类龙头企业上规模、上档次、创名牌，开发青稞白酒、青稞啤酒、青稞茶、青稞露等饮品。目前已有青稞麦片、规模化清洁化糌粑、青稞曲奇饼干、青稞茶、浓香型白酒等几个产品已经与企业开展了合作。据悉，目前合作意向已基本达成。
西藏自治区工信厅消费品工业处处长：尼玛顿珠
记者在发布会现场获悉，西藏青稞育种科技人员选育出的青稞新品种“藏青2000”，自2013年至今在西藏的推广面积已经占到当地青稞种植面积的一半以上，2016年更是突破了100万亩。具有产量高、产草多、抗倒伏和籽粒白等优点，切切实实起到了青稞大幅度增产，解决口粮的问题，在西藏实施精准脱贫中起到了良好的作用。
目前全国青稞种植主要分布在五省藏区，种植面积约500万亩，而西藏青稞常年种植面积保持在360万亩，占全国青稞种植面积的72%，是全国最大的青稞集中种植区。西藏自治区农科院在昌都市建立了青稞良种繁育供种基地，从今年开始昌都市将实现青稞良种自主生产、自我供给。作为近年来涌现出的优秀品种，“藏青2000”除了在西藏广泛种植，四川、甘肃等省的高原地区也在积极推广。‘藏青2000’在贫困乡村推广种植中推动了精准扶贫工作，青稞的大幅增产解决了口粮问题，实现了农民增收、产业增效。
西藏自治区粮食局副局长：郭晓虹
据西藏自治区科技厅相关负责人介绍，在2013年至2015年，西藏把“藏青2000”青稞新品种示范推广列为重大专项给予重点支持，先后投入资金5000万元。“十三五”期间，西藏将实施青稞种质创新与分子育种、特色家畜选育与健康养殖、牧草种质改良与利用等5个科技重大专项，每个专项每年投入在1000万元左右，力争在重点领域取得新突破。
最后，在谈到青稞加工产业发展时尼玛扎西表示，下一步将立足现有加工企业进行技术改造，大力开发青稞的营养、保健、药用和工业等多功能用途，向多品种、系列化、精深加工方向发展，满足多样化市场需求，最大限度挖掘青稞的增值潜力。保持和发扬特色产品传统加工工艺并利用现代加工技术和装备，改造和提升传统产品的技术水平，并创新西藏高原特色的青稞加工的新工艺和新设备，加强青稞加工机械的研制与应用，提升青稞精深加工能力。
