4月25日，自治区政府新闻办召开全区青稞产业发展相关情况新闻发布会。记者从发布会上获悉，“十三五”期间，全区实施“粮食双增长行动方案”，即总产提高和单产提升，青稞生产稳步发展，总产增加5万吨以上，2020年单产增加25公斤。全面贯彻落实“藏粮于地，藏粮于技”战略，加大粮食特别是青稞生产的支持力度，确保到2020年全区粮食总产持续稳定达到100万吨以上，青稞总产超过80万吨。
在发布会上，自治区农牧厅厅长杜杰介绍，为加快构建拉萨、日喀则、山南、林芝、昌都五市粮食生产优势核心产区，以35个粮食主产县为核心，从政策、资金、项目和技术配套上予以重点支持，打造自治区粮食生产重点保障区，确保粮食生产安全。粮食作物内部调整以压缩冬、春小麦面积，提高冬、春青稞作物种植比例为重点进行调整。加大高产优质新品种推广力度，建立粮食生产功能区和重要农产品生产保护区，使品种更优，粮食主产区优势更强，粮食特别是青稞播种面积增加。进一步加大“藏青2000”“喜拉22号”“山冬7号”“冬青18号”等农作物新品种推广力度，挖掘良种增产潜力；加快新品种选育进度，确保生产后备良种储备，继续执行良种繁殖“125”体系建设（即：一亩良种繁育田可以繁育出20亩一级种子田的用种，20亩的一级种子田可以繁育出500亩的二级种子田的用种），在粮食主产区集中建设良种繁育基地，严把种子生产质量，实施统一生产、统一供种。到2020年，全区粮食种植面积稳定在260万亩，其中青稞种植面积达200万亩以上。
青稞是西藏的传统主食原料，它的种植在我区粮食品种中长期占据主要地位，其产量占全区粮食总产量的70%以上。自治区粮食局副局长郭晓虹介绍，据统计，全区青稞总产量由2011年的62.18万吨提高到2016年的74.67万吨，年均增长3.73%，且连续两年稳定在70万吨以上。
据自治区工信厅相关负责人介绍，目前，西藏生产的青稞除了用于传统的糌粑制作和青稞酒酿造以外，还用于青稞米、青稞面粉、青稞麦片、青稞茶、青稞面包以及β－葡聚糖发酵制品等具有保健功能的食饮品的精深加工。目前，全区农牧科研机构已研制出60余种青稞加工产品，到2017年年底会研制出100余种青稞加工产品，全区的青稞精深加工产品品种将得到极大丰富。目前，全区共有青稞生产企业30余家，设计加工能力在11万吨左右，青稞加工企业主要分为酒类加工企业和青稞食品企业。据不完全统计，2016年全区青稞加工转化量为6万吨左右。
为推动青稞产业发展，自治区作出了进一步扩大青稞种植面积，加快发展青稞产业的决策部署。重点扶持一批科技含量高的青稞加工龙头企业，培育一批名牌产品，尤其是青稞酒的名牌产品，让青稞制品走出西藏，走向全国。（记者 张雪芳 实习记者 索朗德吉）
