亚心网讯 （记者唐建勇）鹰嘴豆皮、鹰嘴豆豆浆粉、鹰嘴豆坚果……通过产业化发展运作，新疆天山奇豆生物科技有限责任公司（以下简称天山奇豆）依靠新疆本地鹰嘴豆资源，不断创新，大力发展鹰嘴豆产业，如今鹰嘴豆年综合生产能力达10000吨，产品销往全国20多个城市。
5月8日，天山奇豆副总经理陈宥龙说：“我们将通过不断提高产业化发展水平，增强科技创新能力，打造绿色有机鹰嘴豆产业，做行业领军者。”
不断创新走产业化发展之路
“通过产业化运作，我们带动了木垒县7800多户农户种植鹰嘴豆，木垒县鹰嘴豆的种植面积也由原来零星的几千亩扩大到了如今的10万亩左右，鹰嘴豆产业初具规模。”陈宥龙说。
新疆木垒县，位于大陆性气候中带，平均海拔2281米，日照强，干燥少雨，昼夜温差大，年平均日照3037小时，得天独厚的自然优势为木垒鹰嘴豆的成长提供了天然条件。然而此前木垒县也有种植鹰嘴豆的历史，但没有形成产业化发展。
正是意识到这些因素，天山奇豆从成立伊始，就注重产业化发展意识，加强产业链上游基地建设。
陈宥龙说：“我们采用科学的种植模式和标准并进行推广，在保障品质的前提下稳步扩大基地种植面积。”
在实际运作过程中，天山奇豆通过实施订单农业，采取“公司＋基地＋农户”利益联结模式，强化科技示范，从良种推广、标准化种植等方面强化各环节管理。
为进一步提高农户种植水平，天山奇豆还联合农业科技有限责任公司、木垒县农科站等单位和部门，指导农户标准化作业。
陈宥龙说，如今，木垒县鹰嘴豆种植面积有10万亩左右，鹰嘴豆亩产也由原来的60公斤左右提高到现在的150公斤左右，而通过标准化生产管理，鹰嘴豆价格也由原来每公斤3．5元，提高到现在的6元左右。
注重产业化发展，在带动当地鹰嘴豆产业发展的同时，企业也得到了迅速壮大。如今，天山奇豆年产10000吨鹰嘴豆系列产品，一举成为行业之首，成为一家集鹰嘴豆良种繁育与推广、科研开发、加工生产、市场营销为一体的大型企业，并被评为自治区农业产业化重点龙头企业。
注重研发主打绿色有机牌
一袋180克的“天山奇豆精制鹰嘴豆皮”售价为11元、一包1000克的“天山奇豆鹰嘴豆豆浆粉”售价为30元……在某互联网平台，“天山奇豆”牌的鹰嘴豆产品琳琅满目。正是这些产品为天山奇豆带来源源不断的收入，在刚刚过去的2016年，天山奇豆实现销售收入5867万元。这些年，天山奇豆十分注重提升自有研发中心技术水平，通过不断开展技术开发和技术创新，开发具有自主知识产权的新品种、新产品，不仅丰富了产品，提高了市场占有率，同时还进一步增强了企业自主创新能力和核心竞争力。
陈宥龙说，公司通过与中科院新疆理化技术研究所、中国江南大学食品学院等科研单位合作，成立了新疆鹰嘴豆工程技术研究中心，开发生产鹰嘴豆系列产品，其中，“天山奇豆”牌鹰嘴豆豆浆粉荣获新疆农业名牌产品称号。
2012年，天山奇豆组建了新疆鹰嘴豆工程技术研究中心，根据公司工艺管理要求和技术研发需要，由技术中心组织工艺管理和品质管理人员，对各工段设备、工艺要求、工艺参数进行统计，并反复试验，对照分析，结合考察学习其他同行业生产设备、工艺，制定出了具体、详尽的新工艺研发、技术革新方案。
陈宥龙说，通过设备更新、工艺研发等方式，来提高生产效率，降低生产成本，增加企业规模效益。比如说研发新工艺，能很大程度上提高产品出品率，保证产品质量，从而提升产品品牌形象，增强产品竞争力。
此外，天山奇豆十分注重产品安全健康，致力于打造绿色有机产品。近年来，天山奇豆先后注册认证了绿色和有机鹰嘴豆种植基地、在有机生产线的基础上发展绿色有机鹰嘴豆产业，开发生产健康安全绿色有机鹰嘴豆系列产品。
“未来，我们将不断提升农产品品质和产业化发展水平，打造从田间到餐桌的安全营养食品产业链，建成全国最大的鹰嘴豆产业发展基地、有机鹰嘴豆种植基地、鹰嘴豆集散交易市场，建立鹰嘴豆种子资源库。同时在全国发展健全高效的营销网络，逐步建成国家级鹰嘴豆工程技术研发中心，研发适合不同人群食用，附加值较高的有机保健系列新产品，巩固并扩大‘天山奇豆’品牌影响力。”陈宥龙说。
亮点呈现
1、随着消费市场不断发展和进一步细分，鹰嘴豆因其营养丰富逐渐被人所熟知。新疆是鹰嘴豆种植的大区，天山奇豆迅速抓住这一机遇，大胆布局。
2、天山奇豆在发展鹰嘴豆产业的过程中，十分注意创新模式，通过夯实企农利益联结机制采取“公司＋基地＋农户”等模式，极大地调动了农民种植积极性，在带动农民致富的同时，也进一步夯实了产业发展基础，为其后期发展打下了基础。
3、天山奇豆不仅注册认证了绿色和有机鹰嘴豆种植基地，还认证了有机生产线。而在未来的发展规划中，天山奇豆也把有机产品作为一个重要的发展方向，进一步增强企业的核心竞争力。
